2016年1月底，易觀智庫發(fā)布下半年外賣市場研究報告。數(shù)據(jù)顯示，外賣市場2015全年交易規(guī)模達457.8億元人民幣。幾大平臺中，餓了么以33.7%的整體市場交易份額占比再次領跑，美團外賣及百度外賣隨其后。

　　2015年是互聯(lián)網(wǎng)外賣市場急速膨脹的一年——綜合四季度增長情況，2015年季度復合增長率高達50%，2015年全年較2014年增長2倍。分析認為，白領市場用戶基數(shù)大，消費力強，各平臺紛紛在2015年專注于對白領市場的深度開發(fā)，促進了整體市場高速增長。由于白領市場滲透率仍然較低，潛力巨大，預計2016年外賣市場仍可保持較高增長。

　　細分市場方面，白領市場依舊強勢，全年四季度占比均大于50%，已成第一細分市場。高校市場和社區(qū)市場則為26.6%和5.7%。

　　回顧去年競爭格局，餓了么憑借33.7%的整體份額繼續(xù)領跑，美團外賣和百度外賣以33.1%和19%隨其后。白領市場方面，餓了么同樣以34.8%位居第一，美團外賣和百度外賣分別以31.2%和23.7%分列第二三名，三者合計份額接近九成，壟斷程度甚于整體市場。

　　分析認為，外賣市場留給中小平臺的空間已經(jīng)非常小，2016年，中小外賣平臺的生存環(huán)境將非常嚴峻。而相對地，領先平臺將加速吸納市場資源，來年外賣市場有望誕生百億美金市值的新巨頭。

　　用戶活躍度方面，2015年12月的外賣市場整體APP活躍用戶數(shù)量為2275.35萬戶，其中，餓了么活躍用戶達1070.06萬戶，占比接近一半，美團外賣活躍用戶達973.350萬戶，二者組成第一集團。由百度外賣和口碑外賣組成的第二集團則分別只有200多萬的的活躍用戶，差距較大。

　　在用戶訪問習慣上，餓了么APP顯示了較高的用戶粘度。

　　數(shù)據(jù)顯示，2015年12月餓了么的人均單日訪問時長為7.83分鐘，高于外賣領域整體APP人均單日訪問時長的7.09分鐘。在人均單日啟動次數(shù)方面，餓了么以3.6次同樣位居第一。

　　分析認為，餓了么今年以來基于外賣消費場景進行縱深發(fā)展，率先覆蓋從早餐到夜宵的所有時段，并引進零食、生鮮和商超等商戶豐富用戶消費選擇，是其用戶粘性顯著高于同行的重要原因。

　　易觀分析稱，縱觀去年外賣平臺的發(fā)展，總體上呈現(xiàn)橫向擴張和縱深發(fā)展兩大特點。

　　橫向擴張方面，餓了么已經(jīng)實現(xiàn)訂餐服務全時段覆蓋，并將配送觸角延伸到訂餐以外，美團外賣也提出了全品類平臺的概念，力圖將品牌從純粹的“外賣”向“配送”轉變。

　　縱深發(fā)展方面，餓了么相繼建立餐飲供應鏈和即時配送兩大平臺，進軍外賣產業(yè)鏈上下游，美團外賣也推出了美團菜市場，并以眾包形式涉足配送，百度外賣的配送隊伍則在去年保持快速擴張。

　　在這一系列動作中，提高物流效率和產品品質是各大平臺的核心訴求，預計服務質量將成為左右未來外賣市場競爭格局的重要因素。摩根士丹利早前發(fā)布的中國互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)研究報告也表達了相同的觀點。