保安宮董事長廖武治在宴王祭中斟茶敬神。圖片來源：臺灣《聯(lián)合報》
據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，昨天(20日)是保生大帝修練成道的乘鶴飛升紀念日，臺北大龍峒保安宮昨天特別在正殿舉行三獻禮儀式，并以“宴王”禮來紀念保生大帝得道飛升，也為今年的民俗藝術(shù)節(jié)畫下句點。
“保生大帝飛升紀念祭典及宴王祭”昨天上午登場，同時也是民俗藝術(shù)節(jié)壓軸活動。保安宮董事長廖武治擔任主祭，獻花果、茗、燈、財帛、祭文，紀念并感恩保生大帝為助世間疾苦，慈悲成道的大愿。
三獻禮后獻上宴王菜肴，宴王的祭祀一般多用于重要祭典，或是神明圣誕、安座等場合，以精美的佳肴、擺盤裝飾，及象征山珍海味的各式食材呈現(xiàn)“滿漢全席”。
席上包括2付大五牲、大菜12盤、點心36道，茶6種，筵席布置豐盛，展現(xiàn)宴王祭特殊的藝術(shù)價值與對神明的誠意。
正殿前還有保安宮北管團演出，為宴王祭熱場。宴王菜肴備妥后，即舉行午供祭祀，奉讀祭文后與金帛一同燒化，象征將心意直達天聽。廖武治在奉誦大道真經(jīng)及祭拜后，斟茶敬神，紀念保生大帝羽化成仙。
