小肥羊被私有化 餐飲業(yè)遭遇資本困局

　　11月8日，小肥羊發(fā)布公告，商務(wù)部已批準百勝集團提出的全面收購小肥羊的反壟斷審批

　　2011年11月8日，小肥羊在聯(lián)交所發(fā)布公告稱，中國商務(wù)部已經(jīng)批準百勝集團提出的全面收購小肥羊的反壟斷審批。有消息指出，商務(wù)部是在11月7日批準該建議的，公司將在11月14日前向股東發(fā)出有關(guān)收購等進一步事項及時間表。

　　據(jù)了解，今年5月時，旗下?lián)碛锌系禄�、必勝客等洋快餐品牌的百勝集團提出以每股6.5港元收購小肥羊的93.2%股權(quán)，而余下的6.8%的股權(quán)將由小肥羊的創(chuàng)始人張剛、陳洪凱持有，并繼續(xù)參與小肥羊接下來的經(jīng)營互動。

　　據(jù)計算，百勝與小肥羊的交易金額約達44.3億港元。另有消息稱，在收購?fù)瓿珊螅�預(yù)期小肥羊股份將撤銷及中止在港交所的上市地位，實行退市。

　　“從小肥羊近些年的經(jīng)營狀況看，連鎖餐飲業(yè)競爭日益激烈，包括其他一些連鎖飲食企業(yè)正在崛起當中，并且擴張比較迅速，加上物價上漲以及衛(wèi)生問題等，都對小肥羊以及其他餐飲企業(yè)造成了壓力。百勝此次以事業(yè)資本進入，加上其本身在餐飲市場上比較豐富的經(jīng)驗，或許對于小肥羊的未來將會有所幫助”，有餐飲行業(yè)分析師向記者表示。

　　該分析師還指出，“對于百勝來說，通過對國內(nèi)餐飲品牌的收購，能夠獲得中國市場的信息，使其產(chǎn)品的經(jīng)營性對更加有針對性。百勝今年第一季度業(yè)績顯示，中國市場的營收增加了近28%，這就使得許多外資企業(yè)都瞄準了中國市場，更使得百勝產(chǎn)生了危機意識，此次通過收購小肥羊來鞏固自己在中國市場的地位，也就順理成章了。”

　　從上述觀點看，小肥羊似乎“嫁對了人”，反觀本土餐飲業(yè)，今年6月，在上海召開的一次保薦代表人培訓(xùn)會議上，證監(jiān)會有過公開表態(tài)，指明餐飲連鎖企業(yè)上市難的原因在于其合規(guī)性問題難以解決。餐飲企業(yè)很多是現(xiàn)金采購和現(xiàn)金銷售，難于核查真實的收入和成本。

　　據(jù)悉，證監(jiān)會正在起草有關(guān)餐飲業(yè)上市的新規(guī)則，其中包括將“擬上市餐飲企業(yè)的年利潤標準由3000萬元人民幣提高至5000萬元”。這一門檻無疑會攔住一大批醞釀上市的餐飲企業(yè)，據(jù)記者了解，目前，已經(jīng)成功上市的湘鄂情2010年凈利潤也僅有5802萬。

　　而另一家，國內(nèi)餐飲業(yè)著名品牌俏江南，自今年3月份至今，能否上市還沒有論斷，按照國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2010年中國餐飲業(yè)的零售總額是17648多億元，依照此前的增長速度，今年餐飲業(yè)市場規(guī)模已接近2萬億元。然而這么大的市場只為A股貢獻了三家餐飲連鎖企業(yè)——全聚德、湘鄂情，以及主營業(yè)務(wù)并非餐飲的西安飲食。

　　據(jù)記者了解，目前，香港資本市場對內(nèi)地消費企業(yè)的興趣濃厚，最近一年，經(jīng)營正餐業(yè)務(wù)的唐宮、喜尚控股均成功在港上市，快餐企業(yè)鄉(xiāng)村基則選擇紐交所。據(jù)ChinaVenture數(shù)據(jù)認為，未來一年，預(yù)計仍有多家企業(yè)赴港上市，如小南國、金錢豹及之前A股上市受阻的俏江南等。