西湖龍井剛剛開采，價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng)早已經(jīng)熱化。30日，杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)商建農(nóng)向記者坦言，2001年龍井茶頭茶農(nóng)戶收購(gòu)價(jià)每斤為500元，今年為3500元，12年間茶葉價(jià)格上漲了7倍。
同樣受天氣影響，今年西湖龍井開采時(shí)間比往年晚了近10天，使得真正意義上的“明前茶”數(shù)量大減，再加上人工成本等，物以稀為貴新茶收購(gòu)價(jià)預(yù)計(jì)將比去年上漲10%到15%。
龍井茶尤其是雨前茶價(jià)格逐漸趨高，今年屢次被指貴過黃金成為奢侈品。“1萬(wàn)元是起步，3萬(wàn)元算平常，5萬(wàn)元才是頂級(jí)茶”，各家茶葉相互攀比著抬舉雨前龍井價(jià)格。
“隨著原材料、人工成本的上漲，成品龍井茶價(jià)格自然隨之上漲。我不認(rèn)為龍井茶為奢侈品，但若有茶葉公司打造奢侈品也無可厚非。”在商建農(nóng)看來，價(jià)格上萬(wàn)的龍井茶的確有炒作因素存在，價(jià)格7000元-8000元每斤還比較正常，否則價(jià)格偏低茶商會(huì)虧本。由于產(chǎn)區(qū)的不同茶葉的價(jià)格也不同，龍塢產(chǎn)地與龍井村、梅家塢價(jià)格就相差一半。
日前，西湖龍井茶保護(hù)基地的168平方公里的區(qū)域內(nèi)首批48家企業(yè)獲得了地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用許可。西湖龍井茶商會(huì)會(huì)長(zhǎng)戚國(guó)偉認(rèn)為，目前難以保證百分百的茶葉為正宗原產(chǎn)，只要基本能控制龍井茶總量，不出臺(tái)指導(dǎo)價(jià)也能保證龍井茶市場(chǎng)的穩(wěn)定，不會(huì)出現(xiàn)此前普洱茶救市的狀況。
商建農(nóng)認(rèn)為，“2001年‘頭茶’不過700元一斤，2012年卻已經(jīng)攀升到了5萬(wàn)元一斤，12年間整整上漲了70倍。”這一說法不客觀，龍井茶雨前只要不超過萬(wàn)元市場(chǎng)就不會(huì)紊亂。(記者 沈蘭 嚴(yán)格)
