“五谷道場(chǎng)計(jì)劃對(duì)產(chǎn)品做一次大的提價(jià)，現(xiàn)在提價(jià)的方案已做出來(lái)，計(jì)劃盡快實(shí)施。”1月30日，河北中旺集團(tuán)總裁助理吳志學(xué)透露。這位五谷道場(chǎng)的銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，這是企業(yè)自救的重要步驟。

    而行業(yè)資深分析人士表示：“除去五谷道場(chǎng)本身的特殊情況，此番無(wú)奈提價(jià)，也反映了方便面行業(yè)面臨巨大的成本壓力，同時(shí)這種情況也將導(dǎo)致行業(yè)并購(gòu)行為的加速到來(lái)。”

    “收縮之舉”

    “五谷道場(chǎng)在市場(chǎng)開(kāi)拓前期，進(jìn)行了很大的促銷(xiāo)以及銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)活動(dòng)。這些費(fèi)用攤到每包方便面上的費(fèi)用很高，導(dǎo)致實(shí)際上的銷(xiāo)售是入不敷出的。此次五谷道場(chǎng)提價(jià)主要是考慮到市場(chǎng)費(fèi)用越來(lái)越高，以便節(jié)省寶貴的現(xiàn)金流。”吳志學(xué)表示。

    “王中旺如果選擇此時(shí)提高零售價(jià)格在情理之中，應(yīng)該說(shuō)是比較現(xiàn)實(shí)的做法。”營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家李志起認(rèn)為，這是必要的收縮措施。

    但李志起依然認(rèn)為，如此做法并不能挽救五谷道場(chǎng)的命運(yùn)，“王中旺的最好的辦法，就是先把五谷道場(chǎng)賣(mài)出去，哪怕將來(lái)再花大價(jià)錢(qián)買(mǎi)回來(lái)也成。也就是要給五谷道場(chǎng)這個(gè)孩子找個(gè)奶媽”。

    同時(shí)，記者注意到，五谷道場(chǎng)在2007年的下半年，也曾經(jīng)對(duì)部分經(jīng)銷(xiāo)商的供貨進(jìn)行了提價(jià)。“不過(guò)，提高價(jià)格的后果，就是市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量出現(xiàn)了明顯的下降。”一位安徽阜陽(yáng)的姜姓經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)記者表示，“提價(jià)后經(jīng)銷(xiāo)商們的意見(jiàn)很大。”

    但對(duì)上述意見(jiàn)，五谷道場(chǎng)方面的企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，“考慮到五谷道場(chǎng)還有一部分忠實(shí)的消費(fèi)者，而這些人對(duì)價(jià)格其實(shí)是不敏感的。我們現(xiàn)在只能依靠這些消費(fèi)者”。

    行業(yè)變局

    在接受采訪時(shí)，吳志學(xué)承認(rèn)：“在方便面行業(yè)，多數(shù)低檔企業(yè)都在虧損之中，去年來(lái)有關(guān)的原料都在漲價(jià)。”

    “三太子等低檔生產(chǎn)能不虧損就好了。”知情人士告訴記者，雖然王中旺名下尚有不少企業(yè)，但這些企業(yè)仍在發(fā)展之中，尚沒(méi)有能力對(duì)中旺集團(tuán)進(jìn)行補(bǔ)血。

    據(jù)記者了解，在整個(gè)華北地區(qū)，因?yàn)樯�產(chǎn)成本上升的緣故，方便面生產(chǎn)線的開(kāi)工率不到60%，多數(shù)低檔面生產(chǎn)企業(yè)處在生產(chǎn)多虧損多的境地。“如果真正按照成本來(lái)核算的話，市場(chǎng)上所有銷(xiāo)售價(jià)格低于2元的方便面都應(yīng)該是賠錢(qián)的。”營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家李志起說(shuō)。

    而上述安徽經(jīng)銷(xiāo)商則認(rèn)為，“五谷道場(chǎng)可能有點(diǎn)過(guò)分相信自己的品牌號(hào)召力了，提高價(jià)格可能導(dǎo)致僅存的市場(chǎng)出現(xiàn)萎縮，效果如何仍然有待觀察”。

    同時(shí)，有分析人士表示，成本的不斷上升，還有可能導(dǎo)致統(tǒng)一集團(tuán)加快出售旗下方便面業(yè)務(wù)。“行業(yè)的變局，可能在這種壓力下盡快到來(lái)。”

    目前，統(tǒng)一與華龍日清正在進(jìn)行談判。其實(shí)隨著統(tǒng)一集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到飲料方面，其方便面的業(yè)務(wù)也越來(lái)越不重要。并且，從市場(chǎng)上來(lái)看，統(tǒng)一方便面幾年來(lái)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于康師傅與華龍了。

    除中糧外，有知情人表示，在巨大的成本壓力下，“方便面行業(yè)的變革最有可能發(fā)展在第二名到四名之間”。

    他同時(shí)也表示，這幾家方便面企業(yè)之間的防備太重，企業(yè)合作難免出現(xiàn)問(wèn)題。