遼寧扎實推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理

          時間:2012-07-16 16:11   來源:遼寧日報

            2012年以來,遼寧省食品藥品監督部門以大型以上餐館(含大型餐館)、學校食堂 (含托幼機構食堂)、供餐人數500人以上的機關及企事業單位食堂、餐飲連鎖企業等為重點,扎實推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理。截至目前,全省已完成10800家餐飲服務單位的量化分級管理工作,評定優秀等級餐飲服務單位808家、良好等級5395家、一般等級4233家。

            為做好量化分級管理工作,遼寧省制定印發了 《遼寧省加快推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作實施方案》,全面規范和推進量化分級管理工作。全省各級餐飲服務監管部門按照省局的部署和要求,加強領導、完善措施、積極推進,確保了量化分級管理工作順利進行。各級監管部門通過舉辦監管人員培訓班和餐飲服務單位人員培訓班,層層落實量化分級管理的工作要求。各級監管部門全面加強對量化分級管理工作的監督檢查,共開展監督檢查427次,糾正問題79個,確保了食品安全監督量化分級管理工作有力有序實施。(記者 朱勤)

          編輯:米廣強

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