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　　福建新聞網東山7月5日電(謝漢杰 羅煒敏) 7月5日，筆者從東山出入境檢驗檢疫局獲悉：國家級東山經濟技術開發區海峽兩岸水產品加工園，近一年多來新增出口水產品衛生注冊企業17家，年內將建成投產的企業8家；今年頭6個月，東山縣共出口水產品重量6.57萬噸，出口貨值3.82億美元，比去年同期分別增長39.8%和115.3%。

　　東山縣以國家級經濟技術開發區為統領，著力做精做強國臺辦批準設立的海峽兩岸水產品加工基地，加快推進國家中心漁港、水產品綜合批發市場、水產品加工區、物流保稅中心、輕工業園等五大功能區硬、軟建設，營造良好的投資環境，縣政府加大對水產品生產、加工的幫扶力度，扶持漁民、企業購買建造鋼船，全縣現有鋼質漁船682艘，從而促進海洋捕撈生產實現從傳統作業向現代化轉變，發展外海捕撈，為水產加工業提供新鮮豐富的原料。東山檢驗檢疫局與縣政府齊心協力落實《促進水產品加工出口工作方案》的各項幫促措施，引導企業從粗加工原料型到精加工高附加值型的新轉變。對新企業實行“圖紙審核、建設指導、體系建立”，指導企業按照國內外衛生規范，做好廠房、車間和流程的規劃建設，建立HACCP管理體系。積極引導扶持企業依靠科技進步，抓好水產品精深加工，節省資源。充分利用豐富的蝦殼、蟹殼等下腳料精深加工成食品、保健品等，延長產業鏈，提高原料利用率和產業附加值。形成水產品產業集群效應，吸引臺灣、國外和廣東、深圳、泉州、廈門等地客商爭相入駐。

　　臺商、東毅食品公司董事長翁啟鏡先生認為，在加工園這個集群內能夠降低了企業生產成本，企業可以共享許多配套資源，特別是可以近距離學習其他企業與發達國家貿易的成功經驗。2010年頭6個月，東山縣對臺、對美、對歐盟的出口貨值分別同比增長169.7%、24.9%、204.9%，市場認同率高，可以共享市場網絡，大大降低營銷成本、信息成本和學習成本。去年在加工園投建水產品加工項目、今年建成投產的臺商黃先生嘗到了甜頭。他說，東山縣年產魚蝦28.8 萬噸，有充足的原料來源，且新鮮度好、質量優、單價高。以魷魚為例，今年頭5個月東山本地海捕魷魚出口5925噸，貨值4448.6萬美元，出口單價是進口魷魚加工后出口單價的3倍。同時東山海陸運輸便捷，原料收購碼頭到加工廠的距離最遠為15公里左右，降低運輸成本，確保原料的鮮度。出現了客戶駐廠搶貨的局面，企業就可以降低貨物囤積的風險，加快資金的周轉速度，建立自己的品牌效應。

　　臺灣、國外等地客商紛紛進駐海峽兩岸水產品加工園，帶來更新的管理理念和更強的競爭壓力，迫使本地的企業不斷進行技術創新和組織管理創新，也迫使員工相互競爭，不斷進取。進一步加快東山水產品產業的整合和提升，提高東山水產品整體的競爭優勢，更好發揮東山水產品產業集群效應。今年頭6個月，全縣水產品加工業產值達26.8億元，同比增長73.7%，占全縣規模工業產值的64.7%，拉動全縣增長48.7個百分點。