北京今年大閘蟹價格史上最貴 整體上漲五成

　　今年大閘蟹價史上最貴

　　整體價格上漲五成；低寒、高溫等極端天氣影響大閘蟹生長，導致產量減少；預計“十一”后價格回落

　　專題動機

　　“八月十五蟹黃肥”，9月22日，市民王建榮驅車前往南三環的京深海鮮市場，打算買幾斤大閘蟹。卻發現大閘蟹的價格漲得厲害，3兩重的母蟹，10多天前每斤130元，當日已經漲到每斤150元。

　　這還是固城湖大閘蟹的價格，大閘蟹中的“貴族”陽澄湖大閘蟹則已經賣到了一斤300多元。

　　而平日王建榮所吃的螃蟹也就是幾十元一斤，大閘蟹的價格為何高這么多，價格是如何形成的？中秋節前夕，本報記者深入市場和大閘蟹的主要產地江蘇固城湖探究大閘蟹養殖和價格形成過程。

　　北京 個頭偏小，市場價格天天漲

　　這幾天，大閘蟹生意火爆，價格更火，京深海鮮市場大閘蟹經銷商王雪說，“市場價天天漲，因為產地收購價天天漲，我們也沒辦法。”

　　王雪做大閘蟹買賣16年來，從來沒有遇到今年的情況，她形容大閘蟹的價格像“妖股”一樣，瘋了一樣的往上漲，一天一個價。

　　大閘蟹價格往年比較平穩，今年卻破例了。固城湖大閘蟹9月10號剛上市的時候，每斤130元左右。比往年高了近30%。此后天天漲，從135元、140元一直漲到145元、150元。

　　“這是從所未有的高價，從所未有的速度。”王雪說。

　　而陽澄湖大閘蟹更貴，昨日在華聯超市西直門店，陽澄湖3兩母蟹的價格是每斤450元。銷售人員說，今年的大閘蟹個小價高。