近期雞蛋價格節節攀升,昨天北京新發地雙橋市場給出的監測數據顯示,市場內散雞蛋的批發價格達到4.9元/斤、箱裝雞蛋的批發價格達到4.7元/斤,與一周前相比,散雞蛋價格上漲6.5%、箱裝雞蛋價格上漲 10.3%。
市場工作人員介紹,從7月中旬到現在,市場內雞蛋的價格平均每3—4天就要漲1至2毛錢,7月21日市場內散雞蛋價格只有4.1元/斤,一個月的時間上漲了將近一塊錢。
價格上漲的主要原因是受到了供需關系的影響,由于近期產蛋雞的產蛋率降低,加之不斷上漲的人工、飼料以及損耗成本,這些因素共同造成了雞蛋價格的上漲!(記者 文靜 通訊員 馬強)