臺灣鳳梨酥成陸客最愛 產(chǎn)值5年飆至250億

          時(shí)間:2011-06-23 15:44   來源:中新網(wǎng)

            中新網(wǎng)6月23日電 據(jù)臺灣《中國時(shí)報(bào)》報(bào)道,臺灣古早味(傳統(tǒng)風(fēng)味)鳳梨酥,近年來成功抓住大陸游客等的味蕾,商機(jī)倍增。臺北市糕餅公會理事長張國榮22日指出,2006年時(shí),全年鳳梨酥年產(chǎn)值只有15億元(新臺幣,下同)左右,但在業(yè)者不斷提升品質(zhì)、口感下,成為大陸游客最愛,2010年年產(chǎn)值飆升至250億元,5年內(nèi)產(chǎn)值暴增逾16倍,儼然是商家搶食大陸游客商機(jī)的“小金磚”。

            據(jù)報(bào)道,大陸游客最愛逛的臺北101與SOGO等百貨業(yè)者統(tǒng)計(jì),在美食街等樓層設(shè)立的地方特色店頭,銷售額最高的商品就是鳳梨酥,其次才是茶葉、肉干、蜜餞等。

            近十年來,大舉在高速公路休息站、百貨公司、桃園機(jī)場擴(kuò)點(diǎn)的臺中知名糕餅店寶泉食品特助周貞如說,“陸客一來,往往整箱整箱帶。有時(shí)覺得太重,還要求百貨、門市將貨品直接送到飯店。”

            根據(jù)寶泉食品統(tǒng)計(jì),在陸客赴臺人數(shù)逐步增加下,目前機(jī)場據(jù)點(diǎn)一周可賣出六、七百盒,預(yù)期開放陸客個(gè)人游后,銷售量可望再成長2至3成。

            若拿太陽餅與鳳梨酥PK,旗下鳳梨酥與太陽餅都是主力商品的寶泉透露,一般店頭以太陽餅銷售較佳,但到了機(jī)場等陸客較多的地區(qū),鳳梨酥則最暢銷。

            不過,元樂烘培坊行銷經(jīng)理易文綺則說,陸客赴臺雖然買了很多臺灣鳳梨酥,但有些鳳梨酥業(yè)者,為了要配合旅行社6成的抽傭,使用低價(jià)的冬瓜醬作餡料,元樂生產(chǎn)的土鳳梨酥,是高單價(jià)商品,雖沒有跟旅行業(yè)者合作,但已有大陸散客主動上門消費(fèi)。

            生產(chǎn)的鳳梨酥成為上班族團(tuán)購或是企業(yè)犒賞員工常訂商品的臺中俊美食品小老板李先生也說,有些陸客吃過鳳梨酥后,回味無窮,硬是要求整箱寄往大陸,盡管服務(wù)人員解釋郵資很貴,不劃算,也擔(dān)心郵寄時(shí)間太長,但是這些陸客就是不計(jì)成本要求訂購。

            張國榮透露,已有知名鳳梨酥廠商看好陸客個(gè)人游商機(jī),大舉在五股購地,投資新廠。他預(yù)期,隨著陸客等觀光客赴臺人數(shù)日益增加,“小金磚”的銷售商機(jī)將蒸蒸日上,如果新增觀光客人數(shù)破百萬,預(yù)期小金磚產(chǎn)值將可再提升20至30億元。

          編輯:馬迪

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