臺(tái)灣當(dāng)局針對(duì)50項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)擬研議推動(dòng)“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)維新方案”，讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)重拾動(dòng)能，轉(zhuǎn)型為新的活力產(chǎn)業(yè)。
臺(tái)灣行政部門日前表示，“維新方案”包括了“幸福點(diǎn)心產(chǎn)業(yè)”“餐飲老店故事行銷”等12項(xiàng)計(jì)劃。以“幸福點(diǎn)心產(chǎn)業(yè)”為例，未來的食品工業(yè)產(chǎn)值預(yù)估突破新臺(tái)幣670億元(新臺(tái)幣，下同)。
據(jù)悉，“幸福點(diǎn)心產(chǎn)業(yè)”計(jì)劃將主打文化特色與品牌行銷，利用本地特有食材，創(chuàng)造點(diǎn)心品牌，建立相應(yīng)平臺(tái)，再通過網(wǎng)絡(luò)行銷、創(chuàng)意包裝等，打開臺(tái)灣點(diǎn)心知名度，進(jìn)而建立食品產(chǎn)業(yè)聚落與產(chǎn)銷網(wǎng)絡(luò)。預(yù)計(jì)點(diǎn)心產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值整體提升40億元。
為保留臺(tái)灣老店的傳統(tǒng)口味與價(jià)值，“維新方案”還將針對(duì)具有歷史背景的老店加以改造，讓傳統(tǒng)餐飲開發(fā)出新菜色，并通過改造門市裝潢及經(jīng)營(yíng)模式，打造老店新風(fēng)貌。
“維新方案”為期5年，還包括保鮮溯源物流服務(wù)、新穎時(shí)尚LED燈具、智慧小家電等產(chǎn)業(yè)。期間預(yù)計(jì)挹注100億元經(jīng)費(fèi)，維新50項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。希望實(shí)現(xiàn)發(fā)展5個(gè)國(guó)際品牌，帶動(dòng)出口2000億元、促成民間投資500億元等目標(biāo)。(記者 何自力 林甦)
