中國臺灣網(wǎng)8月11日阜新消息　6月的蒙古貞,風輕云淡，陽光普照。臺灣八大電視臺《世界第一等》節(jié)目攝制組一行五人，專程來到遼寧阜新市阜蒙縣，觀海棠山摩崖造像，品地方特色美食，賞民族特色歌舞。他們以臺灣記者的獨道視角、特有的主持風格將所觀、所品、所感盡收于鏡頭，不久，一幅幅美麗的蒙古貞畫面將在臺灣八大電視臺的熒屏上生動展現(xiàn)。

　　來到阜蒙縣境內，他們便直奔此行的第一站——海棠山，爬上海棠山后，在工作人員那兒了解到海棠山的神奇與神秘，八大電視臺攝制組的攝像師便迫不急待拿起攝像機，取海棠山的秀美風光為背景，主持人走到鏡頭前聲情并茂、繪聲繪色地用漢語將海棠山以及山上寺廟的由來、景觀等生動再現(xiàn)：“我們現(xiàn)在是在山上的一個藏傳佛教的寺廟，這座寺廟不是在尼泊爾，也不是在西藏，而是在遼寧省的阜蒙縣，怎么會有藏傳佛教在這里呢？……”觀賞，咨詢，贊嘆，錄制……直到中午12點多，大家才頂著烈日余興未盡地走下山。

　　吃過午飯后，他們又不肯停歇，驅車去往扎蘭營子鎮(zhèn)的一戶農家，去一睹東北大醬制作過程的獨特魅力。接到臺灣攝制組將來阜蒙縣開展拍攝活動的通知，縣里認為，這是一次送上門來的開展入島宣傳工作的好機會，為此，提前做好了各方面的準備。比如對于采訪東北大醬的制作，縣臺辦經多方聯(lián)系找到一戶即將要做大醬的農家，以滿足攝制組的需求。

　　來到農戶孫大娘家，拍攝便開始了，孫大娘炒黃豆，烀熟豆，絞碎，再摔成“醬塊”，一系列的動作讓臺灣朋友目不轉睛，主持人班杰禁不住要嘗一嘗醬塊的味道。聽說制作東北大醬的擱“醬塊”、下醬等后續(xù)工序還需要再等上數(shù)天的時間，急于品嘗和緊湊的行程讓他們感到有些著急，見此，孫大娘告訴他們，今年春天家里下的大醬早已經發(fā)酵好了，馬上就能吃。說著，她便把家里的小蔥、煮熟的雞蛋連同大醬端上餐桌。“小蔥蘸大醬是我從未嘗試的吃法，讓我感覺很新鮮，而熟悉的雞蛋在蘸了大醬后，則讓我感覺更美味、更有營養(yǎng)。”在鏡頭面前，主持人班杰邊吃邊講，充分“釋放”東北大醬咸香的滋味。知道他們回去后很難再吃到東北大醬，臨走時，女主人特意裝了一大瓶子醬送給他們。

　　臺灣八大電視臺是臺灣有線電視界的重要媒體，經營四大頻道以及影音節(jié)目的制作，收視率及節(jié)目質量在臺灣名列前位，除臺灣地區(qū)外，馬來西亞、緬甸等國家和地區(qū)也能看到該節(jié)目。在亞洲也頗有影響。《世界第一等》節(jié)目旨在拍攝親近自然的、原味的外景節(jié)目，帶領觀眾上山下海，飛躍地球的每個角落，看異國的風俗奇聞，并以更有質感的制作方式，呈現(xiàn)最優(yōu)質的節(jié)目內容。

　　第二天，他們在寶力根寺終于接觸到了早有耳聞的、獨具特色的“地標性”美食——蒙族餡餅、手把羊肉、芝麻湯以及羊湯。“哇，這個餡餅好薄啊，都能看到里面的餡兒，它是怎么包的呢……”鏡頭里，是寶力根寺餐飲部經理正在和主持人班杰邊聊天邊講解以上美食的來歷、制作以及吃法。“這個餡餅真的很薄，但是，餡兒在里面卻不會漏出來……還有這個芝麻湯很香，有點像臺灣的麻醬面……據(jù)說這個手把羊肉是要大口大口地吃才過癮……羊湯很鮮，羊肉的膻味很淡，顏色白白的，喝起來更像是有羊肉的牛奶……”驚詫于美食的制作、美觀，品嘗著地方特色美食的獨特味道，舌尖上的蒙古貞便通過鏡頭來到了臺灣電視臺，相信東南亞以及臺灣地區(qū)的觀眾看到后也會在電視機前垂涎。

　　各種余香還在嘴里釋放、回味，粗獷、豪邁的蒙古族歌聲又灌入耳際，攝制組一行人皺起眉毛仔細、認真地聽，可還是聽不懂，但天籟般的聲音讓他們立即拿起攝像機、錄音筒，胡爾沁說書、東蒙短調、蒙古族歌舞等都被毫無遺漏地一“錄”無余。

　　攝制組的導演林家霈說：“來到阜蒙縣，這里的人們真的是太熱情了，我們有種回家的感覺。來到這里，才發(fā)現(xiàn)之前所搜集的那些信息實在微不足道，這里有深厚的民風民俗、地域文化，受行程的限制，很多題材我們沒有時間再去了解，但是，此行算是一次探路，有機會我們一定會再來這里，把更多、更好的東西帶到臺灣去。”（中國臺灣網(wǎng)阜新市臺辦通訊員 蔡紅梅 呂媛媛）