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          馬鞍山市臺聯三八婦女節組織女臺胞臺屬參觀學習

          時間:2015-03-12 09:24   來源:中國臺灣網

            中國臺灣網3月12日馬鞍山消息 在三八婦女節來臨之際,3月7日,安徽馬鞍山市臺聯組織理事、臺胞臺屬中的女同胞,赴含山縣參觀學習,大家增長了見識,增進了友情。

            參觀團一行來到了位于含山縣城北的昭關風景區,東有馬山、西有城山,整個山脈呈東西走向,形成一道天然屏障,由于昭關兩峰對峙,地勢險要,易守難攻,可以說是“一夫當關,萬夫莫開”的典型關隘。古昭關之所以聞名遐邇不僅僅因為它是一個古戰場,更主要的是這里曾演繹了一場流傳百世的“伍子胥過昭關”的故事。女同胞們參觀了伍相祠,了解了伍子胥過昭關的故事。

            隨后,參觀團一行來到安徽省運酒廠集團有限公司參觀學習釀酒工藝。運酒采自長江、巢湖水,精選上等五糧,老窖發酵,采用獨特工藝精心釀造,封酒入缸,地窖秘藏。當我們進入窖池間便聞見濃郁的酒香,原漿釀取選用高粱、大米、糯米、小麥、玉米,將其粉碎與糟混合,經潤糧、蒸煮、攤涼,采用混蒸混燒,蒸糧取酒同步技術,分層緩火蒸餾,中溫流酒,根據品級摘酒,分級儲存兩年以上,再經組合降度,才能包裝出廠。在場的女同胞們紛紛品嘗了剛提取70多度的原漿,入口香甜,口感柔順,不愧是傳承了60多年釀酒歷史文化的徽酒。在酒廠相關人員的帶領下,我們參觀了原漿存儲間、雜質分離車間、成品貨倉,并為我們一一介紹了運酒的發展和工藝。(中國臺灣網馬鞍山市臺聯通訊員 葉成瑩)


          編輯:雍紫薇

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