讓長塘“臺灣果蔬”香飄四季

　　—臺商黃源榮斥資億元打造生態(tài)有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)基地

　　中國臺灣網(wǎng)3月18日訊　一位敦厚樸實的中年臺商千里迢迢來到廣西南寧青秀區(qū)長塘鎮(zhèn)定西村安營扎寨，與朋友計劃斥資億元發(fā)展有機(jī)休閑農(nóng)業(yè)，立志用5年時間，把長塘產(chǎn)的“臺灣果蔬”香飄到歐美日去，打造成南寧乃至全廣西最大的有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)基地。

　　敢于響亮地打出這樣有震撼力牌子的人，是來自臺灣臺東的黃源榮，他長期從事有機(jī)農(nóng)業(yè)國際貿(mào)易和創(chuàng)意觀光農(nóng)業(yè)。

　　春末夏初的一天，筆者與廣西臺辦、農(nóng)業(yè)廳,南寧市臺辦的幾位同行隨南寧市臺協(xié)會長盧明漢，一起前往南寧市青秀區(qū)長塘鎮(zhèn)定西村，走訪農(nóng)業(yè)臺商黃源榮。還沒進(jìn)入他的基地，映入眼簾的是種植火龍果、橙柑、楊桃等水果作物的地塊依山造勢、土地隨坡調(diào)形，果棚從山腳往山頂呈梯形排列。

　　“臺灣嘉義大學(xué)和廣西農(nóng)科院幾位農(nóng)學(xué)教授、研究員實地考察研究，認(rèn)為搞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不要片面地把一些小山丘用機(jī)械推平，這不僅增大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，而且會把土層破壞了。”黃源榮說，搞有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)必須在保護(hù)地形地貌的前提下進(jìn)行。黃源榮發(fā)展有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)首先從山、水、田、林、路綜合治理抓起。2011年進(jìn)駐定西村后，分別與當(dāng)年春天、2013年秋天、2014年夏天簽訂土地流轉(zhuǎn)協(xié)議，對土地進(jìn)行調(diào)形、培肥。培肥就是通過埋藏在地里的酒糟、花生麩、芥藍(lán)菜等發(fā)酵，改良了土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)肥力。“黃先生經(jīng)營前，這片土地雨天成爛泥，晴天又硬得像石塊，改良后的土壤含豐富的有機(jī)物，能夠為果蔬的生長提供良好、充足的養(yǎng)分，所以種出來的果甜、個頭大、肉質(zhì)豐。”隨同走訪的青秀區(qū)臺辦主任余啟恒感受頗深。

　　談及“為什么選擇長塘發(fā)展？”黃源榮娓娓道來，2013年下半年，他與幾位臺灣從事農(nóng)業(yè)的朋友輾轉(zhuǎn)廣西欽州、玉林、百色、來賓等地，在桂海高速路王靈至六景段意外發(fā)現(xiàn)廣告牌上有一句廣告詞：長塘——廣西有機(jī)果蔬最佳產(chǎn)地。于是，黃源榮便與合作伙伴一起來到長塘鎮(zhèn)定西村考察，覺得定西村自然環(huán)境好，適宜發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)和創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)，當(dāng)年底便確定在定西村發(fā)展有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，并著手租地連片種植已研發(fā)多年并試種成功的有機(jī)火龍果。

　　2011年新春伊始，黃源榮帶著家人與合作伙伴一起進(jìn)駐了定西村。從那以后，他便起早貪黑，與員工一起下地勞動，先是從培肥抓起，防止土地板結(jié)，搭棚組培育苗，然后按規(guī)劃倒灌水泥柱，拉線成網(wǎng)架。他伸出一雙結(jié)滿“蠶繭”的手說，“蠶巴多厚了啊。”

　　黃源榮發(fā)展有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)規(guī)劃包括有機(jī)果蔬采摘區(qū)、花卉觀賞區(qū)、休閑觀光旅游區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)……整個項目計劃投資1﹒8億元、面積達(dá)5000畝，目前已投資4000萬元。黃源榮成功建立火龍果、橙柑、百香果、子姜、牛蒡、紫蘇等臺灣果蔬種植基地后，又購置了冷藏、農(nóng)產(chǎn)品加工等設(shè)備，逐步打造出一條農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、精深加工、出口行銷的完整產(chǎn)業(yè)鏈。如今，基地研制生產(chǎn)的蜜汁姜、紫蘇梅、爽口牛蒡出口日本、美國、歐盟、新加波、香港等10多個國家和地區(qū)。其公司全部項目投產(chǎn)運(yùn)營后，年產(chǎn)值將達(dá)到2.3億元。

　　黃源榮的有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)道路環(huán)繞整個產(chǎn)業(yè)帶，長達(dá)8公里，四周鋪設(shè)了游步道，每個區(qū)域用帶刺的玫瑰花做護(hù)欄，新農(nóng)村建設(shè)綜合體同步推進(jìn)。“起點(diǎn)高、創(chuàng)意好，以定西村有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的示范引領(lǐng)，推動青秀區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。”青秀區(qū)常務(wù)副區(qū)長張清亮說。南寧市長周紅波在該村調(diào)研有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展時，對黃源榮的發(fā)展理念和發(fā)展模式給予充分肯定，希望他把定西村打造成為全市有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的示范基地。

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　　如何構(gòu)筑起從田間到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品“質(zhì)量安全墻”？發(fā)展生態(tài)有機(jī)循環(huán)農(nóng)業(yè)，是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)的重要路徑。“用良心和道德生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。”黃源榮坦言：園區(qū)所有的農(nóng)產(chǎn)品將申請歐盟認(rèn)證。

　　黃源榮的到來，對定西村農(nóng)民而言，不僅帶來致富的門路，更重要的帶來了先進(jìn)的耕作理念，喚起了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對腳下這片土地的熱愛。現(xiàn)在有數(shù)十位農(nóng)民成為黃源榮基地的產(chǎn)業(yè)工人，許多村民從中學(xué)到了技術(shù)，掌握了sop（標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序）。干了幾十年農(nóng)活的該村農(nóng)民韋建德深感傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只能“填飽肚子”，要想多掙“票子”必須發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。他算了一筆賬：用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)方式進(jìn)行耕作，一畝地凈收入不會超過1500元，如果發(fā)展臺灣高新有機(jī)水果蔬菜，一畝地凈收入可達(dá)10000元。

　　在黃源榮帶動下，周邊村民都前來取經(jīng)，效仿土地培肥、種植農(nóng)作物新品種。黃源榮毫無保留地為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民講解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)，并按成本價向村民提供果蔬苗，免費(fèi)給貧困戶蔬菜苗、果樹苗。黃源榮成片種植的臺灣百香果、紅心蜜柚、綠色檸檬、甜柿子等名優(yōu)水果達(dá)1200畝。為了保持水果品質(zhì)純正，讓這批水果樹適合這里“水土”，他對土地進(jìn)行長達(dá)8個月的培肥。“土壤改良一項，每畝地投入將近2700元。”黃源榮介紹，為給果樹地培肥，首先在地里種上芥藍(lán)菜等作物，施上一些含微生物的有機(jī)肥，在芥藍(lán)菜等作物生長最旺盛的時候，用旋耕機(jī)將這些農(nóng)作物全部打爛在土壤里，作為改良土壤的有機(jī)質(zhì)。

　　“臺灣橙柑今年兩造收成不錯，賣價頗好；子姜出口日本供不應(yīng)求。臺灣蜜棗、百香果明年就能掛果，臺灣蜜柚、葡萄柚等幾種水果則要3至5年后才能掛果。”黃源榮說，臺灣紅心柚是每年最晚熟的品種，12月底才采摘，這樣一年四季均有臺灣果飄香；葡萄柚在歐美市場最暢銷，是預(yù)防高血壓的最佳水果，每公斤賣到80元。

　　基地的臺灣果樹苗長勢良好，樹枝已吐露新芽。果蔬子姜、南瓜、黃金水番茄、芥蘭花、晚熟絲瓜、苦瓜等蔬菜品種都是從臺灣引進(jìn)的最新品種，目前已種植600多畝。除了育苗，黃源榮均采用清一色的露天種植，就是在冬季也不采用大棚種植，只在霜凍或天氣特冷時，才用農(nóng)用薄膜覆蓋作物。黃源榮說，自然采光、吸收天然水分，才能保持有機(jī)蔬菜的純正性。

　　面積近200畝的花木產(chǎn)業(yè)園，各種花卉爭奇斗艷，以玫瑰、玉蘭居多。一些城市綠化苗木和熱帶植物也在在這里“安營扎寨”。 黃源榮說，園區(qū)以綠色為主調(diào)，也栽培一些彩色植被，把園區(qū)打造成“童話世界”。

　　田成網(wǎng)、路相通、渠相連，基地的基礎(chǔ)設(shè)施如火如荼地建設(shè)。黃源榮在基地修建16個生產(chǎn)蓄水池，還率員工從10多里路遠(yuǎn)的石山上出水口，安裝輸水自流管道到基地，保證了基地生產(chǎn)生活用水。

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　　定西村四周山巒連綿起伏，形成的天然屏障有利阻擋污染源。黃源榮說，定西村的丘陵山區(qū)晝夜溫差不大，又無工業(yè)煙塵污染，也適宜種植臺灣茶，他先在定西村踏腳坡種植牛蒡300畝，如果效果好的話，還將擴(kuò)大種植面積。我們走訪的當(dāng)天，就有120人參與栽培茶樹苗。

　　發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，黃源榮還將融入布洛陀壯族文化，一些百越文化特色，全部用花卉藤蔓植物演繹，連出口日本的子姜外包裝袋，也帶有濃厚的壯族元素。黃源榮計劃用該村的踏腳坡小溪修建200畝人工湖泊，形成多個小島，小島上建設(shè)咖啡館、酒吧，讓游客在這里感受到溫馨與浪漫。

　　按照規(guī)劃，基地內(nèi)還將建成鄉(xiāng)村旅游酒店和休閑會所、觀光茶園、生態(tài)牧場、草地植被等，展現(xiàn)布洛陀文化與農(nóng)耕民俗文化完美結(jié)合，讓久居城市一族走進(jìn)來有一種懷舊的感覺。

　　項目建成運(yùn)營后，整個基地可吸納當(dāng)?shù)卮迕?00人就業(yè)，從事旅游服務(wù)、種植、養(yǎng)殖業(yè)，人均勞務(wù)收入每年可達(dá)3萬元以上。

　　“建設(shè)有機(jī)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)園的最大愿景，就是讓這里的農(nóng)民富起來，讓城鄉(xiāng)居民吃上安全放心果蔬等農(nóng)產(chǎn)品，讓這里的臺灣百香果、鳳梨、蓮霧、柑橙等優(yōu)質(zhì)果蔬香飄四季。”黃源榮對未來充滿信心。