2025年豫港澳臺(tái)職工烘焙技能交流賽在洛陽(yáng)市新安縣舉行
2025-10-21 15:42:00
來(lái)源：中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)
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中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)10月21日訊 近日，豫港澳臺(tái)職工烘焙技能交流賽在洛陽(yáng)卡薩米亞工業(yè)旅游景區(qū)舉行。此次交流賽事共吸引來(lái)自臺(tái)灣、香港、澳門、河南以及卡薩米亞的五支代表隊(duì)共24名烘焙能手同臺(tái)競(jìng)技，以美食為媒介，以技藝為語(yǔ)言，共同譜寫了一場(chǎng)交流與友誼的“甜蜜盛會(huì)”。
河南省總工會(huì)黨組成員、副主席黃健出席活動(dòng)并致辭。河南省政府港澳辦副主任孫兆敏、河南省臺(tái)辦交流處處長(zhǎng)閆鵬飛、洛陽(yáng)市總工會(huì)主席安穎芳等參加活動(dòng)。
比賽現(xiàn)場(chǎng)。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)發(fā)）
比賽當(dāng)天上午9時(shí)15分，隨著比賽指令響起，現(xiàn)場(chǎng)瞬間進(jìn)入緊張激烈的技能展示環(huán)節(jié)。在長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)多小時(shí)的賽程中，選手們?nèi)褙炞ⅲ髡顾L(zhǎng)，巧妙地將傳統(tǒng)工藝與創(chuàng)新理念融入作品。一個(gè)個(gè)造型精美、風(fēng)味獨(dú)特的烘焙佳作相繼呈現(xiàn)，現(xiàn)場(chǎng)香氣四溢，氣氛熱烈。
獲獎(jiǎng)代表隊(duì)合影。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)發(fā)）
經(jīng)過(guò)兩個(gè)多小時(shí)激烈角逐，最終香港代表隊(duì)、河南代表隊(duì)榮獲“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”，臺(tái)灣代表隊(duì)、卡薩米亞代表隊(duì)榮獲“最佳技藝獎(jiǎng)”，澳門代表隊(duì)榮獲“金獎(jiǎng)”。
本次交流賽不僅搭建了烘焙從業(yè)者展示才華、交流技藝的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，更通過(guò)以賽促練、以賽促學(xué)的方式，為行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和人才培養(yǎng)注入了新動(dòng)能。
賽事期間，與會(huì)嘉賓先后到河南省勞模劉現(xiàn)寬工作基地、新強(qiáng)聯(lián)工會(huì)、卡薩米亞廠區(qū)參觀，深入了解新安工業(yè)旅游發(fā)展、勞模精神傳承與基層工會(huì)建設(shè)情況。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)、洛陽(yáng)市新安縣臺(tái)辦聯(lián)合報(bào)道）
[責(zé)任編輯：黃曉迪]
