首屆海峽兩岸三茶發(fā)展論壇“茶與現(xiàn)代生活”在海滄金沙書院圓滿舉辦
2025-11-03 15:01:00
來源：中國臺(tái)灣網(wǎng)
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首屆海峽兩岸三茶發(fā)展論壇“茶與現(xiàn)代生活”在廈門海滄區(qū)金沙書院順利舉辦。（中國臺(tái)灣網(wǎng)發(fā)）
中國臺(tái)灣網(wǎng)11月3日訊 近日，首屆海峽兩岸三茶發(fā)展論壇“茶與現(xiàn)代生活”在廈門海滄區(qū)金沙書院順利舉辦。來自海峽兩岸的近200名專家、學(xué)者、茶文化愛好者參與本次活動(dòng)。
本屆論壇同步開設(shè)三個(gè)分論壇，38位兩岸專家學(xué)者圍繞制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗的現(xiàn)代傳承、茶文化助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、數(shù)字技術(shù)中的茶空間與沉浸式體驗(yàn)三個(gè)分論壇主題，進(jìn)行了多維度、深層次的學(xué)術(shù)交流。
在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的實(shí)踐維度，學(xué)者們深入探討了制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗的傳承、變遷與發(fā)展，研究其影像記錄與世界傳播路徑；在當(dāng)代發(fā)展維度，聚焦茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興的結(jié)合，具體探討了中國鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型、少數(shù)民族地區(qū)茶文化與鄉(xiāng)村振興的結(jié)合路徑、閩臺(tái)“三茶發(fā)展”的前景與策略等；在茶文化空間維度，話題涵蓋楓溪手拉朱泥壺的技藝與理念，臺(tái)南茶事等，還延伸至格薩爾、瑪納斯史詩中的茶文化，傳統(tǒng)戲劇與茶文化的融合路徑，全方位、多角度地探索茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技發(fā)展的可行性路徑。
2025兩岸斗茶茶王爭霸賽頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場。（中國臺(tái)灣網(wǎng)發(fā)）
活動(dòng)現(xiàn)場還舉行了“2025兩岸斗茶茶王爭霸賽頒獎(jiǎng)典禮”，由權(quán)威評審團(tuán)從外觀、香氣、滋味、湯色、葉底五大維度品評，最終從兩岸各地參賽的5000多個(gè)茶樣品中，決出9名“兩岸茶王”進(jìn)行現(xiàn)場頒獎(jiǎng)，并邀請了廈門當(dāng)?shù)厥忻衩赓M(fèi)品鑒、體驗(yàn)茶文化。
“兩岸茶產(chǎn)業(yè)的未來，關(guān)鍵在‘合’”。中國社會(huì)科學(xué)院文學(xué)研究所民俗文化研究中心副主任鄒明華表示，茶文化不僅是產(chǎn)業(yè)的“魂”，更是連接兩岸人心的“橋”。此次論壇進(jìn)一步加強(qiáng)了兩岸學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)交流，生動(dòng)彰顯了中華文化根深葉茂、源遠(yuǎn)流長的生動(dòng)圖景。
據(jù)了解，本屆論壇由中國社會(huì)科學(xué)院民族文學(xué)研究所、中國社會(huì)科學(xué)院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心和海峽經(jīng)濟(jì)科技合作中心主辦，聚焦“茶與現(xiàn)代生活”主題，深入探討茶文化的豐富內(nèi)涵，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，提升茶科技的創(chuàng)新能力。論壇還同步作為海峽經(jīng)科“潮起兩岸”活動(dòng)系列推出。（中國臺(tái)灣網(wǎng)、廈門海滄區(qū)臺(tái)辦聯(lián)合報(bào)道）
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