20日一早，臺(tái)灣果農(nóng)蔡平全趕往漳浦縣城發(fā)貨到廈門(mén)、浙江等地，又匆匆回到他的檸檬園，與員工們繼續(xù)忙碌起來(lái)。臺(tái)灣屏東人蔡平全，是一名有著幾十年種植經(jīng)驗(yàn)的老果農(nóng)。18年前，蔡平全聽(tīng)朋友介紹，福建漳浦是個(gè)十分適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)的好地方，于是他放下臺(tái)灣檸檬園，只身來(lái)到漳浦縣。
福建漳州是大陸首批海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)區(qū)，蔡平全所在的漳浦縣設(shè)有大陸首批臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，在大陸開(kāi)辦的29個(gè)臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園中，漳浦臺(tái)灣農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)園是辦得最好的一個(gè)。
彼時(shí)，大陸的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)剛剛起步，蔡平全根據(jù)自己特長(zhǎng)，在漳浦縣盤(pán)陀鎮(zhèn)租下一片100多畝的土地，在園中發(fā)展牛蛙養(yǎng)殖、青棗種植。
對(duì)于經(jīng)營(yíng)果園，蔡平全一直想著把果園建成一個(gè)生態(tài)園，把養(yǎng)殖牛蛙與種植果樹(shù)配合起來(lái)，形成一個(gè)完整的生態(tài)養(yǎng)殖鏈。于是，他把牛蛙池建在了果園中。
蔡平全還巧妙設(shè)計(jì)牛蛙排水系統(tǒng)，做到牛蛙池排出的廢水轉(zhuǎn)為果園的營(yíng)養(yǎng)液。“這樣不浪費(fèi)水，也給果園增加肥料，更不污染周?chē)h(huán)境，這套系統(tǒng)十分簡(jiǎn)單，費(fèi)用也不高。”蔡平全說(shuō)，
如今，果園與牛蛙養(yǎng)殖相得益彰，在160口牛蛙池周?chē)唐饺逊N滿新鮮水果，有青棗、檸檬、蓮霧和菠蘿釋迦等。每年收獲30萬(wàn)斤牛蛙同時(shí)，他還有5000多棵果樹(shù)收成，每年可以收入近百萬(wàn)元人民幣。
2013年中央“一號(hào)文件”提出，鼓勵(lì)和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)。其中，“家庭農(nóng)場(chǎng)”的概念是首次在中央“一號(hào)文件”中出現(xiàn)。
“下一階段我打算從臺(tái)灣多引進(jìn)一些優(yōu)良水果品種，讓果園四季都有新鮮水果上市，然后再把它打造成一個(gè)旅游觀光農(nóng)場(chǎng)。”蔡平全告訴中新社記者，他準(zhǔn)備以家庭農(nóng)場(chǎng)形式經(jīng)營(yíng)果園，把果樹(shù)租賃給城里人，并在果樹(shù)上掛上認(rèn)領(lǐng)人的名字。“這樣既解決農(nóng)場(chǎng)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)的需要，也讓城里人有了自己的果樹(shù)。”
十多年過(guò)去，蔡平全果園進(jìn)入收獲期，看到老板的果園經(jīng)營(yíng)得十分順利，不少員工學(xué)習(xí)了種養(yǎng)知識(shí)，紛紛在自家果園中發(fā)展起來(lái)。
據(jù)了解，從1980年第一家臺(tái)資農(nóng)業(yè)企業(yè)天福集團(tuán)落戶漳州至今，漳臺(tái)兩地農(nóng)業(yè)合作已幾乎涵蓋了整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。數(shù)據(jù)顯示，截至目前，漳州累計(jì)引進(jìn)臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)優(yōu)良品種達(dá)到1700多種，各種先進(jìn)的農(nóng)業(yè)加工設(shè)備5000多臺(tái)，農(nóng)業(yè)加工技術(shù)800多項(xiàng)。
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