20日一早，臺灣果農蔡平全趕往漳浦縣城發貨到廈門、浙江等地，又匆匆回到他的檸檬園，與員工們繼續忙碌起來。臺灣屏東人蔡平全，是一名有著幾十年種植經驗的老果農。18年前，蔡平全聽朋友介紹，福建漳浦是個十分適宜發展農業的好地方，于是他放下臺灣檸檬園，只身來到漳浦縣。
福建漳州是大陸首批海峽兩岸農業合作實驗區，蔡平全所在的漳浦縣設有大陸首批臺灣農民創業園，在大陸開辦的29個臺灣農民創業園中，漳浦臺灣農業創業園是辦得最好的一個。
彼時，大陸的現代農業剛剛起步，蔡平全根據自己特長，在漳浦縣盤陀鎮租下一片100多畝的土地，在園中發展牛蛙養殖、青棗種植。
對于經營果園，蔡平全一直想著把果園建成一個生態園，把養殖牛蛙與種植果樹配合起來，形成一個完整的生態養殖鏈。于是，他把牛蛙池建在了果園中。
蔡平全還巧妙設計牛蛙排水系統，做到牛蛙池排出的廢水轉為果園的營養液。“這樣不浪費水，也給果園增加肥料，更不污染周圍環境，這套系統十分簡單，費用也不高。”蔡平全說，
如今，果園與牛蛙養殖相得益彰，在160口牛蛙池周圍，蔡平全已種滿新鮮水果，有青棗、檸檬、蓮霧和菠蘿釋迦等。每年收獲30萬斤牛蛙同時，他還有5000多棵果樹收成，每年可以收入近百萬元人民幣。
2013年中央“一號文件”提出，鼓勵和支持承包土地向專業大戶、家庭農場、農民合作社流轉。其中，“家庭農場”的概念是首次在中央“一號文件”中出現。
“下一階段我打算從臺灣多引進一些優良水果品種，讓果園四季都有新鮮水果上市，然后再把它打造成一個旅游觀光農場。”蔡平全告訴中新社記者，他準備以家庭農場形式經營果園，把果樹租賃給城里人，并在果樹上掛上認領人的名字。“這樣既解決農場擴大經營的需要，也讓城里人有了自己的果樹。”
十多年過去，蔡平全果園進入收獲期，看到老板的果園經營得十分順利，不少員工學習了種養知識，紛紛在自家果園中發展起來。
據了解，從1980年第一家臺資農業企業天福集團落戶漳州至今，漳臺兩地農業合作已幾乎涵蓋了整個農業產業鏈。數據顯示，截至目前，漳州累計引進臺灣的農業優良品種達到1700多種，各種先進的農業加工設備5000多臺，農業加工技術800多項。
[責任編輯：馬迪]
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