漳平臺農生富農場的“小環境”重構法

　　東南網3月18日訊 （福建日報 記者 張杰　通訊員　陳曉霞　陳俊毅）如果說生態和有機是當下茶產業發展的大氣候，那么漳平臺灣農民創業園生富農場窮十年之功，力圖改造的是一個與之相適應的小環境。

　　2004年，臺農陳建富來到漳平臺灣農民創業園后，創辦了生富農場，通過生態養茶、科技助力和產業結合，積極打造科技生態茶園。目前，該農場已初具規模，年產值達600多萬元。

　　仲春時節，記者跟隨著陳建富來到茶山上。放眼望去，只見漫山翠綠，層疊交錯，讓人仿佛置身于畫境之中。“這里和那邊三個山頭是我們的科技生態茶園，共有300多畝茶園，主要種植軟樹烏龍、金萱、翠玉等品種。”陳建富指著茶山說。

　　何以稱為科技生態茶園？見記者有疑問，陳建富隨即彎下腰，從茶樹根部土壤邊抓起一些黑色物質，“答案都在這里，這是茶樹的肥料，你別看它其貌不揚，所含的科技含量高著呢！”陳建富解釋，這種肥料的成分是甲殼素、有機豆漿及羊糞等，通過一定比例混合稀釋發酵生成的，不含任何化學成分。

　　在肥料搭配區，3米多高的稀釋池旁兩個白色發酵桶正在發酵液體肥，旁邊的倉庫內擺放著大量黃豆及小貝殼和蝦殼等原材料。

　　“甲殼素又名幾丁質，提取于甲殼動物外殼，不僅對人身體無害，還有護肝解毒、提高免疫力的作用。”陳建富說，茶園的綠色化還體現在病蟲害防治上，使用印楝素和太陽能智能殺蟲燈相結合進行防蟲滅蟲。其中，印楝素是公認的高效、低毒、易降解的殺蟲劑。

　　除了用“海鮮”和“豆漿”制成的肥料改善土壤及種植環境之外，生富農場還積極通過導入科技制茶設備，營造穩定的制茶“小氣候”。

　　“這些機械裝備都是從臺灣引進的，有了這些裝備，大大減輕天氣因素對制茶的影響，保證了茶的產量和質量。”在生富公司制茶廠，記者看到，一臺臺新型制茶設備正在工作，伴隨著機器的轟鳴聲，一陣陣茶香飄散開來。制茶廠技術員小張介紹：“現在我們從萎凋到干燥，都實現了機器化，這不僅大大減少了人工成本，也保證了茶葉質量，提高了茶葉產量。”

　　做青室內環境調控設施、恒溫恒濕空調系統、送風配管等，在小張的介紹下，參觀機器化制茶全套流程時，仔細一數，僅有十余名工人在進行現場操作。“人工問題好解決，但是天氣我們就控制不了了，所以有了這套全天候日萎設施，無論是刮風下雨，我們都可以正常制茶。”

　　據介紹，該套設施可調節日光強度、萎凋溫度和避雨萎凋，實現了全天候萎凋，保證了茶青質量。陳建富說，目前該公司可日產干茶2000斤，年產毛茶約2萬公斤，每批茶葉都達到綠色有機的良好品質。

　　在種茶制茶主業之外，生富農場還積極發展休閑觀光旅游的副業。

　　近年來，永福鎮利用得天獨厚的氣候條件，打造“大陸阿里山”休閑農業與鄉村旅游產業，吸引了大批游客前來觀光游覽。臺灣農民創業園自然成為一張特色的旅游名片。

　　作為園區內重點企業，生富農場整合茶園風光、農事體驗、茶藝文化資源，進行合理布局，完善旅游配套設施，在種茶制茶的同時，努力發展生活、生產、生態“三生”觀光休閑農業產業。在茶園道路邊及茶園間種植香樟、桂花、茶花等生態樹種，讓生富農場郁郁蔥蔥的茶山間，茶花與桂花爭香，別有一番景致。

　　“接下來，我們還要擴大花樹種植規模，計劃在茶園道路種上香樟、女貞等生態樹種，在那邊山頭種上櫻花、紫薇、苦楝等落葉和趨避病蟲害樹種，這樣不僅能提高茶園的生態多樣性，改善茶園的光、溫、水、氣、熱等生態環境因子，還能進一步美化茶園環境。相信未來我們的‘綠色樂園’會更加美麗。”陳建富說。