臺灣學員學習評茶
東南網-福建日報1月18日訊（嚴利人 王妙瓊 孫雪松 文/圖） 1月11日至16日，為期6天的“臺灣區茶輸出業同業公會、臺北市茶商業同業公會——天福游學證書班”在漳州天福茶學院舉行，21位會員代表、臺灣茶業企業主管參加培訓學習。這些青年學員出生于茶葉世家，父輩、祖輩是茶商、茶企老板，對學習茶業相關知識有一定的基礎和濃厚的興趣。
此次培訓的主要課程包含“茶道思想研究”、“茶葉分類”、“茶葉審評”、“茶葉行銷”、“茶葉加工”、“茶葉包裝”、“茶葉品牌建設”及“泡茶技藝”等，并與大陸學生進行交流探討，到茶園、茶廠、茶食品廠、茶具廠實踐。在獲得天福茶學院培訓結業證書的同時，他們還于1月15日在茶學院參加國家職業技能鑒定中級評茶員考試。據有關負責人介紹，這批21名學員理論與技能考試的成績都不錯，有望全都獲取中級評茶員的職業資格證書。
臺北市茶商業同業公會常務理事林肇陽及監事王詠政表示，要把本次的學習成果帶回臺灣的工作崗位中去，努力提高專業水平。天福集團總裁、天福茶學院創辦人李瑞河對各位臺灣同鄉、同行們的到來表示熱烈的歡迎，希望大家齊心協力，兩岸茶來茶往，以精湛的研發技術將臺灣茶獨特的芬芳、醇厚悠遠的韻味傳播到全世界，讓茶產業再登巔峰。
[責任編輯：宿靜]
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