臺(tái)商投資引進(jìn)石斑魚(yú) 帶動(dòng)詔安水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)

　　走進(jìn)位于詔安縣梅嶺鎮(zhèn)下河村的澎湖漁業(yè)有限公司魚(yú)苗培育保溫棚，朦朧霧氣撲面而來(lái)，清澈的池塘鋪展開(kāi)，池內(nèi)放養(yǎng)珍珠龍膽、東星斑等高檔種類(lèi)的石斑魚(yú)魚(yú)苗。幾名技術(shù)人員沿著池塘邊緣來(lái)回查看，對(duì)水溫、病蟲(chóng)害情況進(jìn)行實(shí)時(shí)觀測(cè)。

　　就在這片保溫棚里，臺(tái)商姜智本創(chuàng)下了每年超10萬(wàn)公斤的產(chǎn)魚(yú)量和近千萬(wàn)元的銷(xiāo)售量。2009年，姜智本第一次到詔安，就發(fā)現(xiàn)這里是水產(chǎn)養(yǎng)殖的天然福地。地處閩粵交界的詔安擁有88公里的海岸線，詔安灣內(nèi)水溫、酸堿度、鹽分濃度等均很適合魚(yú)蝦苗生存，這里培育出的各類(lèi)海水苗種無(wú)論北上還是南下成活率都非常高。在臺(tái)灣，一個(gè)四五畝的魚(yú)塘一次頂多產(chǎn)20多萬(wàn)條包公魚(yú)，到了詔安，產(chǎn)量就可以增加到100萬(wàn)條。

　　盡管詔安水產(chǎn)養(yǎng)殖已成規(guī)模，但姜智本還是看到當(dāng)?shù)囟嘁噪s魚(yú)苗養(yǎng)殖的局限。所謂雜魚(yú)苗，指的就是一些養(yǎng)殖成本低利潤(rùn)也低的普通魚(yú)苗。盡管穩(wěn)定但養(yǎng)殖戶(hù)的收入?yún)s不高。不過(guò)，詔安畢竟匯集了大量的水產(chǎn)中介，銷(xiāo)售渠道不成問(wèn)題。姜智本決定高投入養(yǎng)殖本地所沒(méi)有、而臺(tái)灣技術(shù)成熟的石斑魚(yú)。他改進(jìn)養(yǎng)殖模式，脫離自然海水環(huán)境，實(shí)行可控化池養(yǎng)。

　　姜智本告訴記者，石斑魚(yú)是暖水性魚(yú)類(lèi)，一旦水溫低于15℃就會(huì)停止生長(zhǎng)甚至死亡，所以在閩南地區(qū)，石斑魚(yú)的養(yǎng)殖期只有9個(gè)月。因此，他又投資搭建了保溫棚，這樣，從中秋節(jié)到春節(jié)，一個(gè)五畝的池塘養(yǎng)殖的石斑魚(yú)總共能多長(zhǎng)三四千斤肉，而春節(jié)期間石斑魚(yú)的價(jià)格更是比平常高出許多，利潤(rùn)是普通魚(yú)的六七倍。

　　從姜智本引進(jìn)石斑魚(yú)至今，詔安沿海石斑魚(yú)養(yǎng)殖面積已擴(kuò)大十多倍，不少養(yǎng)殖戶(hù)也因此大幅增收。澎湖公司的產(chǎn)品種類(lèi)也從單一的石斑魚(yú)擴(kuò)大到金泥鰍、羅氏沼蝦等多種水產(chǎn)，并形成育苗、成品、銷(xiāo)售一體化模式。保溫棚養(yǎng)殖模式的成功為姜智本帶來(lái)了豐厚的利潤(rùn)，但他坦言，由于一條石斑魚(yú)苗要二十幾元，保溫棚一畝投資也需4000元，成本相對(duì)較高，許多養(yǎng)殖戶(hù)不敢貿(mào)然養(yǎng)殖，這在一定程度上也影響了規(guī)模效應(yīng)的形成。“詔安地理位置和氣候都十分優(yōu)越，那么好的環(huán)境，只做雜魚(yú)苗養(yǎng)殖基地太可惜。這里安逸的生活也形成了較為保守的民風(fēng)，那我就來(lái)當(dāng)‘鯰魚(yú)’，希望再經(jīng)營(yíng)幾年，把高檔魚(yú)的規(guī)模效應(yīng)發(fā)揮出來(lái)。”姜智本說(shuō)。