“沾花惹草”的奇妙生意——新華社駐臺(tái)記者寶島走基層組稿之四

　　新華網(wǎng)臺(tái)北12月7日電(記者傅雙琪 李寒芳)別的男人追求女孩往往是送一束束玫瑰花,何嘉祿卻直接種了八分地的玫瑰花田送給心上人洪奇妙。

　　就這樣以“花為媒”,兩人喜結(jié)連理。婚后,這對(duì)臺(tái)灣夫婦繼續(xù)“沾花惹草”,從花花草草中“萃取”商機(jī),漸漸做成了奇妙的大生意。

　　“羅勒三杯猴頭菇”“野姜花炒芝麻菜”“迷迭香杏鮑菇”……步入位于臺(tái)灣中部云林縣斗六市的“奇香妙草蔬食館”,一道道以香草入肴的菜“色香味俱全”。這是洪奇妙自1997年至今開(kāi)設(shè)的3家香草素食餐廳之一,每到周末假日都吸引了大批聞香而來(lái)的食客。

　　餐廳只是夫婦倆生意版圖的一部分。目前,他們不僅自種3公頃多的香草,還與20多戶種植農(nóng)戶合作,自己開(kāi)發(fā)的香草產(chǎn)品一年有1億元人民幣左右的營(yíng)業(yè)額。

　　南投縣名間鄉(xiāng)有座洪奇妙的香草花園。園內(nèi)種滿各種花草,其貌不揚(yáng),但湊近了聞卻異香撲鼻。鼠尾草、羅勒、羅馬洋甘菊、薄荷、依蘭依蘭……洪奇妙對(duì)這些香草如數(shù)家珍,隨手摘一把就可以泡出一壺清新的香草茶。

　　“我對(duì)香味特別敏感,有些天賦。大概也跟家里傳統(tǒng)的事業(yè)有關(guān)系。”洪奇妙說(shuō),她和弟弟洪隆杰從父母那里繼承的是臺(tái)灣歷史最悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一——樟腦加工。

　　臺(tái)灣盛產(chǎn)各類樟樹,砍伐樟木萃取樟腦油的歷史,至少可以追溯到明末清初時(shí)期。洪家在南投的樟腦加工廠全盛時(shí)期有十幾個(gè)蒸餾鍋爐、24小時(shí)生產(chǎn),門口堆滿山上砍下的巨木。洪奇妙至今還記得小時(shí)候廠里一缺人手,自己和弟弟都要去幫忙。

　　“三十年河?xùn)|,三十年河西。”好景不長(zhǎng),先是受到化學(xué)合成的廉價(jià)樟腦的沖擊,后又隨著社會(huì)環(huán)保意識(shí)增強(qiáng),林木禁伐,洪家的樟腦工廠因缺乏原料,在20多年前關(guān)門歇業(yè)了。

　　“一方面保護(hù)環(huán)境是好事,另一方面,父輩留下的產(chǎn)業(yè)沒(méi)能繼續(xù)下去,又有點(diǎn)遺憾。”洪隆杰告訴記者。

　　洪奇妙與何嘉祿的婚事,為消除遺憾帶來(lái)了契機(jī)。何嘉祿在云林鄉(xiāng)下種花卉和香草,正需要完備的蒸餾萃取設(shè)備和技術(shù),從香草里萃取精油。于是13年前,洪家的樟腦工廠重新開(kāi)張了,盡管僅留下一套設(shè)備,但由于工藝精良,漸漸成為遠(yuǎn)近聞名的精油加工廠。

　　“過(guò)去加工樟腦,我們要砍樹,現(xiàn)在萃取精油,主要是種草,更有益環(huán)境。不僅把父母留給我們的產(chǎn)業(yè)繼承下來(lái)了,又有了創(chuàng)新。”洪奇妙說(shuō),“過(guò)去樟腦工廠就是給別人提供原材料,現(xiàn)在我們自己開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,做深加工,附加值更高。”

　　“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英。”屈原在《離騷》中,曾多次歌詠香草美人。何嘉祿、洪奇妙說(shuō),雖然許多人認(rèn)為香草是西方的流行文化,但其實(shí)它的應(yīng)用在中華傳統(tǒng)文化中早已有之,現(xiàn)在需要的是將它發(fā)揚(yáng)光大。

　　洪奇妙夫婦除了從香草里提煉用于芳香治療的精油,還開(kāi)發(fā)了香草果醋和天然的精油護(hù)膚品,一路賣到大陸及日本、韓國(guó)、新加坡。大陸市場(chǎng)雖然還在開(kāi)拓,但洪奇妙充滿信心。“我的產(chǎn)品會(huì)說(shuō)話。”她說(shuō),隨著消費(fèi)者欣賞水平的提高,相信會(huì)有越多越多人愛(ài)上100%純提煉的植物精髓,何況“奇香妙草”還有一些臺(tái)灣特有的紅檜、扁柏等樹種。

　　洪家的精油加工廠還向芳香治療從業(yè)者開(kāi)放,為他們提供采收香草和萃取精油的全過(guò)程體驗(yàn),這其中還包括上海、深圳等地的芳療師組團(tuán)前來(lái)踐行“芳香之旅”。

　　何嘉祿的微信通訊錄里有許多大陸的“花朋草友”,是這些年他在大陸遍訪“芳草”結(jié)識(shí)的。讓他印象尤為深刻的是新疆的薰衣草產(chǎn)區(qū)。“那里的薰衣草含脂量高達(dá)60%以上,產(chǎn)區(qū)遼闊,但是萃取和干燥技術(shù)還有待提高。”

　　“香草種植和植物精油的使用,臺(tái)灣起步比較早,這幾年大陸也逐漸流行起來(lái)。每年都有大陸的業(yè)者來(lái)參觀,對(duì)我們的工藝和經(jīng)營(yíng)方式非常感興趣。”洪隆杰說(shuō),他們對(duì)到大陸開(kāi)拓事業(yè)版圖充滿興趣。