臺(tái)灣美食今后隨時(shí)都能嘗

　　3日，記者從南市食品街了解到，“2010年食品街臺(tái)灣美食節(jié)”開(kāi)幕4天來(lái)，幾十種現(xiàn)場(chǎng)制作的臺(tái)灣小吃受到了市民及游客的熱捧。據(jù)統(tǒng)計(jì)，4天來(lái)16家臺(tái)灣小吃參展商營(yíng)業(yè)額已達(dá)40多萬(wàn)元。此外記者還獲悉，坐落于天津站后廣場(chǎng)、規(guī)模達(dá)3000平方米的“臺(tái)灣美食城”基建工作已基本完成，將于明年7月份正式開(kāi)業(yè)。屆時(shí)，市民可隨時(shí)品嘗到200余種臺(tái)灣特色小吃。

　　記者在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)看到，幾十位操著臺(tái)灣口音的商家親自主廚，蚵仔煎、可麗餅、銅鑼燒等40多種臺(tái)灣小吃經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)燒制飄香四溢，引來(lái)了不少游客圍觀購(gòu)買。到晚上8時(shí)許，不少攤位前還排著長(zhǎng)隊(duì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美食節(jié)開(kāi)幕4天來(lái)，16家臺(tái)灣小吃參展商營(yíng)業(yè)額已達(dá)40多萬(wàn)元，平均每天每個(gè)攤位的營(yíng)業(yè)額近2萬(wàn)多元。

　　另?yè)?jù)了解，以前臺(tái)灣小吃都是不定期的在津展出，而未來(lái)天津市民可以不出津城隨時(shí)品嘗臺(tái)灣的特色美食。據(jù)臺(tái)灣美食團(tuán)組織者鄭清文介紹，坐落于天津站后廣場(chǎng)、規(guī)模達(dá)3000平方米的“臺(tái)灣美食城”目前基建工作已基本完成，現(xiàn)在正在進(jìn)行管道及防火設(shè)施安裝，預(yù)計(jì)明年7月份正式開(kāi)業(yè)。屆時(shí)，200多種臺(tái)灣特色小吃將長(zhǎng)期展出，并邀請(qǐng)到臺(tái)灣各地?cái)?shù)十位著名小吃烹飪大師現(xiàn)場(chǎng)制作。此外，還將展出臺(tái)灣的鳳梨酥、阿里山茶葉等特色包裝食品，而牛舌餅、阿東米線等近百種小吃將首次亮相津城，供市民品嘗。(記者馬根)