食物的相逢見證人的離散——《舌尖2》背后的兩岸故事

　　紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》第五集《相逢》播出后,最打動(dòng)人心的依然是食物背后的故事,尤其是象山石浦漁民張士忠與家人跨越60年的悲歡離合,更感動(dòng)了許多人。

　　76歲的漁老大張士忠,更愿意別人叫他許郎秀,或是“老許”。他的一生,都住在浙江象山列島一處僅0.8平方公里的漁山島。節(jié)目播出后,新華社記者專訪了“老許”,聽他講述《舌尖2》背后的故事。

　　“漁山島的祖輩從福建遷居而來(lái),所有村民清一色講閩南語(yǔ)。我們兄弟姐妹6人都在漁山島出生,一家人靠海吃海,打漁為生。”張士忠回憶說(shuō)。

　　歷史變遷改變了人的命運(yùn)。1949年,國(guó)民黨部隊(duì)一路敗退至東海岸,部分軍隊(duì)曾經(jīng)駐扎在漁山島,直到1955年3月漁山島才被解放。

　　1955年2月的一天,外婆告訴張士忠,漁山島上的人都不見了。一夜之間,島上包括張士忠家16口在內(nèi)的93戶487人,一起被帶去臺(tái)灣。由于張士忠當(dāng)時(shí)在石浦鎮(zhèn)讀書,和外婆、舅媽留在了石浦。

　　半年后,張士忠跟著解放軍回到漁山島,當(dāng)時(shí)漁民離開時(shí)的情景仍歷歷在目:“很多漁民家的東西幾乎都沒(méi)有動(dòng),還有些人家桌上的飯菜都來(lái)不及收、筷子還插在菜里,只是發(fā)霉了,看樣子走得很匆忙。”

　　“外婆讓我留下來(lái)繼續(xù)跑船,還讓我隨了娘家姓。就這樣,‘許郎秀’變成了‘張士忠’。”張士忠說(shuō),兩岸恢復(fù)通信后,去臺(tái)的哥哥姐姐們?cè)谛胖幸廊环Q他“郎秀胞弟”。

　　張士忠收到來(lái)自臺(tái)灣的第一封信是在20年后,是二哥托一個(gè)德國(guó)華僑偷偷帶來(lái)的。“信中說(shuō),他們先是到了基隆,后轉(zhuǎn)移到臺(tái)東的富崗新村。”他告訴記者,從那時(shí)起,富崗新村就被稱為“小石浦村”,至今還保持著漁山島的生產(chǎn)、生活習(xí)慣。

　　通過(guò)德國(guó)華僑,張士忠陸陸續(xù)續(xù)給臺(tái)灣的親人寄去了一些石浦海鮮。“他們都非常想念家里的味道,其中就包括漁山島的淡菜。”

　　上世紀(jì)80年代后期,兩岸開放探親,去臺(tái)村民陸續(xù)返鄉(xiāng)看望親人。1988年,作為第二批返鄉(xiāng)同胞,張士忠的哥嫂四人回到了石浦。

　　“闊別30多年,所有回來(lái)認(rèn)親的人都是帶著眼淚的。”張士忠的大兒子張匡京回憶道,見面后,大姑媽一直拉著父親的手,不停地用閩南語(yǔ)叫著“阿弟、阿弟”。

　　那次重逢,他們一起回到漁山島,在老家門口拍了很多照片。令人遺憾的是,張士忠的父母,卻再?zèng)]有機(jī)會(huì)重歸故土。

　　2013年夏天,張士忠在石浦遇到了一個(gè)象山長(zhǎng)大的80后年輕導(dǎo)演,老漁民特有的爽朗個(gè)性讓他對(duì)小伙子一見如故。張士忠的故事吸引了這個(gè)年輕人,他跟著張士忠從石浦拍到了臺(tái)灣,不僅拍下了張士忠親手準(zhǔn)備家鄉(xiāng)特產(chǎn)的過(guò)程,也拍下了一頓等待了幾十年的海峽團(tuán)圓飯。

　　這個(gè)小伙子就是《相逢》的導(dǎo)演陳碩。“歷史對(duì)于旁觀者是一段故事。對(duì)于親歷者,卻是切身的喜悅和感傷。”這是陳碩最喜愛(ài)的《相逢》的一句文案,也從側(cè)面詮釋了他對(duì)《相逢》更像“歷史劇”的理解。

　　節(jié)目播出后,老人隔海相望、鄉(xiāng)愁滿滿的落寞背影,看哭了許多觀眾。網(wǎng)友“你_是愛(ài)是暖是希望”這樣寫道:“一頓團(tuán)圓飯是半個(gè)世紀(jì)的等待,今日一別不知此生何時(shí)才能再相見,食物的相逢見證了人的離散。”