臺商羅清屏（中國臺灣網 馬小璇 攝）

　　中國臺灣網12月5日北京消息從一個食品公司的豆腐銷售員，到盒裝豆腐的創新者，并讓公司成為臺灣首家上市的豆制品制造企業；從臺灣的“中華豆腐王”，到年銷售近億元的北京豆豆廚股份有限公司董事長，臺商羅清屏用三十多年的時間來經營自己的“豆腐人生”，讓兩岸更多民眾享受到精致、高質的豆制品。近日，中國臺灣網對羅清屏進行了專訪，請他講述在大陸十多年來的創業故事。

　　上世紀90年代，三十而立的羅清屏在臺灣已經小有成就：擁有一家大公司的股份，創辦了自己的企業，股票也成功上市，業績良好，還被評為臺灣“中華豆腐王”。在北京豆豆廚股份有限公司的會議室中，滿墻都是他從事豆制品行業三十余年來獲得的各種榮譽。

　　放棄臺灣安逸富足的生活，離開妻子和近百歲的老母親，到大陸創辦“豆豆廚”，羅清屏經過了長時間的考察和思想斗爭。

　　如今，“豆豆廚”的產品在北京豆制品市場占據80%的市場份額，年銷售過億，擁有良好的口碑和信譽。十余年來的實踐證明，這是一個正確的決定。羅清屏說：“大陸的市場為我提供了更好、更廣闊的發展空間。”

　　奧運效應引發二次創業想法

　　羅清屏回憶道，1993年，一個大陸的經銷商將羅清屏的產品“中華綠豆沙”代理到大陸銷售，沒想到銷路特別好，產品銷量幾乎占據了臺灣工廠的一半生產量。正是這一次跨海銷售，讓羅清屏看到一個廣闊的大陸市場。2001年，北京獲得了舉辦2008年奧運會的主辦權，這讓他真正下決心要到大陸發展。

　　談到這段經歷時，羅清屏說：“大陸的經濟文化水平大幅提高，奧運會在北京舉辦，對民生、對食品的要求會有大力改善。”憑著商人的敏銳直覺，他認為北京會有一個非常好的投資環境。于是他毅然放棄臺灣安逸富足的生活，到大陸開始二次創業，在北京建廠生產，創立了品牌“豆豆廚”，“想讓臺灣的‘中華豆腐’優質豆制品惠及更多大陸消費者。”

　　羅清屏對自己的產品定位是做高端、健康、營養的豆制品，他認為這是未來人們追求和主導的方向。

　　經過十多年的苦心經營，目前，“豆豆廚”的產品有20多個系列，在消費者群體中擁有良好的口碑，占據了北京豆制品市場接近80%的份額，年銷售額近1億元。