閩臺(tái)食品產(chǎn)業(yè)對接進(jìn)入“深耕時(shí)代”

　　中新網(wǎng)晉江7月18日電 (郭斌劉真真)“兩岸一家親，我們很期待和大陸的兄弟企業(yè)，一起攜手發(fā)展，把食品行業(yè)深耕細(xì)作。”臺(tái)灣宜農(nóng)生物科技食品集團(tuán)總經(jīng)理張梅蓮說道。

　　18日，2014年閩臺(tái)(泉州)食品交易會(huì)在中國品牌之都——晉江舉辦。本次交易會(huì)共設(shè)置8個(gè)展區(qū)630個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，緊扣食品制造上下游產(chǎn)業(yè)鏈，50多家臺(tái)灣食品及配套企業(yè)參展。

　　臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)理事長顏富庸用親切的閩南話稱：“這次的食品展會(huì)平臺(tái)是兩岸溝通接洽多年的一個(gè)成果，臺(tái)灣食品與大陸食品市場無論是產(chǎn)品、管理、機(jī)械等都各具優(yōu)勢，希望通過這個(gè)平臺(tái)將兩岸食品行業(yè)優(yōu)勢互補(bǔ)，深度對接，整合發(fā)展。”

　　展會(huì)期間，臺(tái)灣館人潮涌動(dòng)，奇特的包裝、獨(dú)特的產(chǎn)品、健康的理念等在臺(tái)灣食品中一一體現(xiàn)。“我們?nèi)�十年專注生物科技研發(fā)，通過高科技對果蔬等營養(yǎng)物的萃取，跟脆皮軟糖果產(chǎn)品相結(jié)合，以休閑的保健食品替代傳統(tǒng)的保健藥品。”一顆神奇的保健糖果讓臺(tái)灣宜農(nóng)三顆豆產(chǎn)品前擠滿了前來咨詢的采購商們。

　　來自河北石家莊的采購商陳永力表示，臺(tái)灣在食品、品牌、包裝、機(jī)械設(shè)備等都走在國際市場的前端，有著產(chǎn)品市場的優(yōu)勢，此次前來就是來尋找臺(tái)灣的合作廠商。

　　而像陳永力這樣不遠(yuǎn)千里前來尋找“臺(tái)灣元素”的廠商不止一家，對于兩岸攜手合作問題，臺(tái)灣展商們紛紛表示這是他們跨越海峽而來的另一個(gè)愿景。

　　“我們此次前來，一是為了展示自身的產(chǎn)品和品牌，更重要的是想對大陸市場做個(gè)摸索，期待不遠(yuǎn)的將來，我們可以和大陸的兄弟企業(yè)互相切磋一起發(fā)展。”臺(tái)灣海龍王食品有限公司總經(jīng)理王金章接受本網(wǎng)記者采訪時(shí)說道。

　　相對于臺(tái)灣食品行業(yè)，大陸食品行業(yè)的創(chuàng)意、技術(shù)、研發(fā)等都處于待深耕階段，而大陸市場的潛力和空間，卻是臺(tái)灣食品行業(yè)所需求的，如何“各取所需”、“抱團(tuán)攜手”成為了兩岸食品行業(yè)發(fā)展的亮點(diǎn)。

　　福建省盼盼食品集團(tuán)股份有限公司董事長蔡金垵表示，目前盼盼集團(tuán)正在和臺(tái)灣宜農(nóng)生物科技食品有限公司進(jìn)行洽談，把臺(tái)灣高科技、高創(chuàng)意等優(yōu)勢引入企業(yè)，兩岸合作進(jìn)入食品行業(yè)精耕細(xì)作時(shí)代。

　　本次交易會(huì)，除了臺(tái)灣食品和品牌的亮相外，與食品配套的機(jī)械設(shè)備以及包裝設(shè)計(jì)等“臺(tái)灣智造”也吸引了眾多眼球。首次亮相的臺(tái)灣包裝設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)，就為大陸食品行業(yè)的設(shè)計(jì)帶來了專業(yè)化的“量身定制”。臺(tái)灣包裝設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)理事長黃國洲表示，臺(tái)灣的食品包裝設(shè)計(jì)有著文化性質(zhì)高、整合能力強(qiáng)、創(chuàng)新意識(shí)高等優(yōu)勢，而這些正好是大陸市場所需求的。

　　“我們將為大陸企業(yè)定制專門的包裝設(shè)計(jì)”，黃國洲說道，“目前，我們設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和大陸的合作方式會(huì)通過電郵、到訪等方式進(jìn)行，也期待未來可以有團(tuán)隊(duì)入駐大陸，更好地服務(wù)大陸企業(yè)。”

　　據(jù)悉，食品飲料業(yè)是晉江起步較早的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，歷經(jīng)改革開放30多年的發(fā)展積淀，現(xiàn)已形成糖果、膨化、果凍、烘焙、水產(chǎn)品、調(diào)味品、罐頭、炒貨、紫菜、蜜錢等10多個(gè)門類、數(shù)百個(gè)品種。其中，休閑食品在國內(nèi)各大食品主產(chǎn)區(qū)占有主導(dǎo)優(yōu)勢。在晉江食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)之時(shí)，“臺(tái)灣智造”的引入和兩岸攜手合作，將成為一個(gè)主流趨勢。而眾多的臺(tái)灣參展商們也表示，將有意向在晉江尋找合作伙伴，優(yōu)勢互補(bǔ)，讓兩岸食品發(fā)展更進(jìn)一步。(完)