期盼兩岸人民生活更美好

　　——訪旺旺集團董事長蔡衍明

　　本報記者 吳亞明 文/圖

　　說起臺資旺旺集團，兩岸民眾多耳熟能詳。在兩岸交流融合進程中，旺旺集團不斷發(fā)展壯大，見證了兩岸關(guān)系的演進，并扮演了積極的角色。不久前，記者應(yīng)邀作客旺旺集團，與董事長蔡衍明有了一番問答。

　　提供最可信賴產(chǎn)品

　　成立于臺灣宜蘭的旺旺集團，今年已經(jīng)55周歲了。1992年，旺旺集團在湖南長沙成立“湖南旺旺”，正式進入中國大陸市場，到今年也已滿25年。回首前塵，蔡衍明董事長表示：“我常常說，臺灣是旺旺成長的故鄉(xiāng)，大陸則是旺旺茁壯發(fā)展的寶地，我們經(jīng)營的各項事業(yè)，都是朝向‘中國第一，世界第一’的目標邁進。”

　　2008年11月，旺旺集團正式接手中時媒體集團，創(chuàng)辦《旺報》，重新組建成為臺灣最大的媒體集團——旺旺中時媒體集團。蔡董事長說，從制造“物質(zhì)糧食”的食品產(chǎn)業(yè)，擴充到提供“精神糧食”的媒體產(chǎn)業(yè)，我們的經(jīng)營信念一向很明確，就是要為兩岸人民提供最安全、最健康及最可信賴的產(chǎn)品，并秉持兩岸一家親、“真道理性、真愛臺灣”的理念，傳播最符合兩岸人民福祉的信息，為兩岸交流搭建起溝通橋梁。

　　談起旺旺集團未來的發(fā)展，蔡董事長表示，品質(zhì)是品牌的生命力，旺旺一直追求產(chǎn)品從內(nèi)到外的完美，這么多年在消費者心目中建立起了信任和信心。未來將通過產(chǎn)品策略、渠道策略及行銷策略的優(yōu)化，努力滿足消費者多樣化的需求，讓旺旺的品牌及產(chǎn)品與時俱進。

　　做好食品安全工程

　　俗話說，“民以食為天，食以安為先”。多年來，旺旺集團一直把保障食品安全作為企業(yè)的頭等大事來抓，從各個關(guān)節(jié)做好風(fēng)險控制管理工作。旺旺集團連續(xù)3年榮膺中國食品健康“七星獎”，獎項囊括了產(chǎn)品健康、品質(zhì)卓越和管理體系多方面。蔡衍明認為，這些榮譽是對旺旺制造最大的肯定。

　　蔡衍明告訴記者，一直以來旺旺集團推行覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的卓越食品安全管理體系，即從農(nóng)場到餐桌的全方位食品安全風(fēng)險管理。2015年又啟動旺旺集團標準管理體系。這套體系由品質(zhì)、安全、培訓(xùn)、生產(chǎn)四個支柱組成，覆蓋生產(chǎn)加工人員、廠房車間、設(shè)備、工器具、原材料、加工、半成品、成品、倉儲、物流、銷售等所有環(huán)節(jié)。每個細節(jié)都經(jīng)過反復(fù)改善、驗證、標準化，通過對整個生產(chǎn)過程的危害分析、預(yù)防性控制措施，建立了嚴格的食品安全計劃。

　　作為食品行業(yè)“正能量”的傳播者與領(lǐng)導(dǎo)者，旺旺集團還積極努力創(chuàng)建多種形式的交流平臺，攜手兩岸業(yè)者做好食品安全民生工程。“希望兩岸消費者在享受美食的同時，不斷增強對民族食品工業(yè)的信心”。蔡衍明表示，“期盼兩岸人民生活更加美好！”

　　負起企業(yè)社會責任

　　作為一家知名的食品和飲料企業(yè)，旺旺集團始終不忘回饋社會，堅持把可持續(xù)發(fā)展和善盡社會責任作為集團發(fā)展的重要工作。如今，履行社會責任成為集團每一位管理者和員工共同的價值取向。

　　旺旺集團積極響應(yīng)建設(shè)資源節(jié)約型社會號召，按照國家“十三五”節(jié)能減排規(guī)劃及新環(huán)境保護法要求，制定了可持續(xù)發(fā)展的長期愿景：所有工廠100% 使用可再生能源，所有產(chǎn)品和包裝均100% 使用可再生或回收材料。生產(chǎn)廢水零污染、生產(chǎn)及消費廢料零填埋。蔡衍明解釋說：“概括來講，就是既要生產(chǎn)消費者喜愛的產(chǎn)品，又要最大限度地保護資源與環(huán)境”。

　　秉持“取之于社會、用之于社會”理念，早在1997年旺旺集團就成立了“中國旺基金會”，致力于慈善事業(yè)。蔡衍明介紹說，從成立開始，基金會就積極從事賑災(zāi)、急難救助、敬老扶幼、老人醫(yī)療、文體活動等公益活動。如1998年長江發(fā)生特大洪澇災(zāi)害、2003年非典、汶川地震、玉樹地震、舟曲地震、雅安地震、九寨溝地震等，旺旺集團都是在第一時間伸出援手。旺旺集團在大陸各地的員工也以各種方式奉獻愛心：在凌冽寒風(fēng)中為失孤老人檢修電路、在元宵佳節(jié)為孤寡老人送上甜甜的元宵、舉行義賣籌集善款關(guān)愛腦癱兒童、舉辦慶生會組織特教兒童走進工廠參觀等。“本著與社會共同發(fā)展的原則，旺旺愿意與社會這個溫暖的大家庭共結(jié)旺緣。”蔡衍明表示。