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          別讓“微信美食”少了“安全”保障

          時間:2015-08-06 14:20   來源:人民網

            炒海鮮、鹵味、披薩、甜點、干果……眼下,微信朋友圈的“熟人經濟”風生水起,服裝、化妝品銷售火爆,而細心市民發現,近日又有不少自制私房美食也加入到了微信營銷大軍,通過微信朋友圈發送一組組讓人垂涎三尺的美食圖片,再加上快捷方便的送貨上門服務,讓微信美食店鋪在朋友圈中異軍突起。(8月5日西部商報)

            如果不考慮食品安全問題,只是從火爆的“微信美食”可以讓買家大快朵頤,讓賣家賺得盆滿缽滿,就此拉動一條新的產業鏈來說,那還真是一個“好”字。

            然而,據媒體報道,在“微信美食”迅速傳播的同時,沒有營業執照、衛生條件無人監管等風險也令人擔憂。如消費者購買的美食是否存在安全隱患、原材料進貨渠道是否正規、從業人員有沒有健康證、烹飪時的衛生條件是否達標、食品保鮮是否完善等等都無從得知,一旦發生食品安全問題,消費者很難維護自身的權益。

            眾所周知,中國的食品安全主要還依賴于監管。國家層面反復強調,用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,堅決治理餐桌上的污染,切實保障“舌尖上的安全”。作為新衍生的微信朋友圈“熟人經濟”之“微信美食”,目前國家暫未制定關于微信平臺銷售食品的監管法規,屬于相關部門“建議市民不要購買”的范疇。沒有任何執照,零門檻,零監管,食品質量又完全靠自行控制, “微信美食”的安全問題也就可想而知了。

            回味本山大叔小品中那句經典臺詞“你原諒我也來了,不原諒我也來了,原諒不原諒我都帶著誠意撲面而來了”,今天的“微信美食”何嘗不是“歡不歡迎接不接受都撲面而來了”。既然“微信美食”來了,呈現出火爆的節奏,法律法規、監管等安全保障是不是也該來了?

            到底怎么監管?安全保障究竟在何方?消費者顯然還需要聽到帶有思考性的回答,而絕不是一句“建議市民不要購買”!(李 強)

          編輯:陸潔

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