沃爾瑪偽綠豬肉攪起更多焦慮
重慶市工商局局長黃波9日在新聞發布會上通報，針對沃爾瑪在渝企業以普通豬肉冒充綠色豬肉、以虛假的商品說明欺詐消費者等違法行為，重慶工商部門依法對涉案門店沒收違法所得，并處違法所得五倍罰款269萬元，從即日起實施15天的停業整頓。
向來以嚴規范和高品質形象示人、曾列世界500強之首的國際零售巨頭，竟然也干這種掛羊頭賣狗肉的勾當，讓人大跌眼鏡——非法牟利所得73萬余元，對一家年銷售額上千億的巨頭來說，不過九牛一毛，可因失信而失去的無形資產，何止成千上萬倍。此事也提醒我們，對洋巨頭也不可過分迷信和盲目崇拜，受利益驅使的企業，無論大小，都可能為蠅利而欺詐消費者。
不過，此次重慶嚴懲沃爾瑪的偽綠色豬肉，輿論最大的驚嘩倒不在“零售巨頭沃爾瑪竟然造假了”，而在于“連沃爾瑪的綠色豬肉都是假的，其他超市的更可想而知了”——沃爾瑪偽綠色的現形，激起了公眾對消費“綠色食品”的焦慮：懷疑超市里那些“綠色食品”，不過只是普通商品貼上一個標簽而已。
按照定義，綠色食品是指那些在產地生態環境良好的前提下，按照特定的質量標準體系生產，并經專門機構認定，允許使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品的總稱——綠色的定義是很清晰，問題在于，這整個生產、流通、認定和監管的過程，都處在一個不透明的流程中，公眾根本看不到，而完全任由別人忽悠。是不是按特定的質量標準體系生產的，有沒有經專門機構認定，綠色食品標志是不是假的，檢測過程是否形同虛設，這些消費者都無法確證。
更為關鍵的是，不像許多商品，一分錢一分貨，不同檔次的可以通過肉眼和品嘗加以識破——綠色食品相比普通食品則缺乏這種區分度，它完全依賴于生產過程的監控，而很難通過結果進行鑒別。綠色豬肉，跟普通豬肉看上去并沒有什么區別，吃起來也難以區分。而兩者的價格差別又很大，當下市場環境下，公眾很難不懷疑只不過將普通商品貼了一個綠色的標簽。沃爾瑪所為，證實了公眾一直以來的這種懷疑，自然加劇了這種焦慮。
最重要的是，我們缺乏一個負責任的監管者。前段時間曝光的偽世界名牌達芬奇，忽悠消費者10多年，監管者竟然都沒有檢測出來；河南的瘦肉精事件也顯示，檢測過程中監管者的失職和瀆職讓人觸目驚心——假煙假酒消費者還能品出來，可豬肉、蔬菜是否綠色，必須完全依賴監管者對流程的監管。可監管者一直以來的高度近視，很難讓消費者信賴這個“綠色標簽”。
此次沃爾瑪在重慶被查出偽綠色豬肉，在其他國家并沒有查出類似問題。這種雙重標準所折射出的問題，也讓中國消費者充滿焦慮。
