地溝油食堂該由誰“怒砸”

　　不久前，貴州仁懷市第四中學(xué)因為校食堂使用地溝油，引起學(xué)生不滿，部分學(xué)生行為過激怒砸食堂，使學(xué)校食堂門窗、餐桌等設(shè)施遭到損壞。事發(fā)后，仁懷市委市政府迅速組織相關(guān)部門控制勢態(tài)。目前，事件已經(jīng)得到妥善處置，該校校長已被暫停職務(wù)。（12月8日《貴州都市報》）

　　學(xué)校食堂使用地溝油，由學(xué)生來“怒砸”，顯然與地溝油進(jìn)食堂一樣，都是人們不愿意看到的結(jié)果。如此無序且過激的反應(yīng)，后果我們已經(jīng)看到了，學(xué)校食堂公共設(shè)施遭到了損毀，學(xué)校正常的教學(xué)秩序受到了破壞，而相關(guān)學(xué)子也可能會因“沖動的懲罰”而痛悔不已。

　　應(yīng)該說，事情發(fā)生后，仁懷市的處置是妥當(dāng)及時的，學(xué)生全部疏散，食堂承包人員被控制，校長被暫停職務(wù)，“怒砸”事件得到了及時處置，食品安全問題也受到了進(jìn)一步的重視。但是“怒砸”事件本身還是有諸多值得反思的地方。

　　這肯定是一起不應(yīng)該發(fā)生的事件，首先是因為地溝油是不允許進(jìn)入餐桌，包括學(xué)校食堂。退一步講，即便地溝油太猖獗太狡猾，由某種可能的渠道進(jìn)入了學(xué)校食堂，應(yīng)該是由專司其職的部門或者責(zé)任人來及時發(fā)現(xiàn)和處理。比如，校方就應(yīng)對食堂進(jìn)行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查。

　　甚至于這種事還不必等到校方來查，因為不論是從食品安全監(jiān)管還是地溝油犯罪的打擊來看，法律的授權(quán)、職責(zé)的驅(qū)使，相關(guān)職能部門早就應(yīng)該有所行動了。

　　另外，現(xiàn)在我們許多學(xué)校的一大特色是關(guān)門經(jīng)營。許多學(xué)校先關(guān)起門來，以加強(qiáng)管理為由，禁止學(xué)生出校購物，然后將食堂、超市等經(jīng)營場所交由各類經(jīng)營戶進(jìn)場承包經(jīng)營。但就算這些管理是必要的，也不意味著“關(guān)進(jìn)校門成一統(tǒng)”，回避監(jiān)管，甚至于成為假冒偽劣的重災(zāi)區(qū)。希望相關(guān)監(jiān)管部門和學(xué)校管理者從“怒砸”事件中吸取教訓(xùn)。