與米飯一同倒掉的還有“低碳”

　　近日，筆者在滬上的幾所高校食堂就餐，發(fā)現(xiàn)飯菜差不多都吃完的同學(xué)寥寥無(wú)幾，大多數(shù)同學(xué)存在著不同程度的浪費(fèi)現(xiàn)象。其中有的浪費(fèi)還相當(dāng)嚴(yán)重：把吃不掉的米飯倒入垃圾桶時(shí)連眉頭也不皺一下，完全是一副輕輕松松、理所當(dāng)然的樣子。

　　在不少高校，無(wú)論是食堂或者學(xué)生宿舍垃圾桶里，隨處可見(jiàn)被丟棄的很完整的面包，還有沒(méi)吃完的零食。“現(xiàn)在和幾十年前是不一樣了。這些孩子沒(méi)有嘗過(guò)苦日子的滋味，身在福中不知福，哪里曉得糧食來(lái)得不容易啊。”對(duì)高校后勤同志的這番話(huà)，筆者深有同感。

　　近年來(lái)，全國(guó)的物價(jià)上漲趨勢(shì)不減，各大中專(zhuān)院校在政府相關(guān)部門(mén)的支持與資助下，竭力保持學(xué)生食堂飯菜價(jià)格基本穩(wěn)定，讓學(xué)生們吃飽吃好。一邊是為切實(shí)讓學(xué)生受益而動(dòng)足腦筋不斷貼補(bǔ)；另一邊呢，吃穿用皆需父母供養(yǎng)的大學(xué)生，卻把浪費(fèi)糧食看做是不足掛齒的尋常事，或?qū)λ�人的浪費(fèi)現(xiàn)象熟視無(wú)睹。有的大學(xué)生還振振有詞：“我自己花錢(qián)買(mǎi)飯菜，有權(quán)決定吃掉還是扔掉，又不是浪費(fèi)別人的！”

　　痛感于高校食堂浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象屢屢發(fā)生，筆者提議，上海各高校還是要繼續(xù)堅(jiān)持“光盤(pán)”行動(dòng)，將“節(jié)約糧食，不浪費(fèi)飯菜”體現(xiàn)在、落實(shí)到大學(xué)生們?cè)趯W(xué)校食堂的每一次用餐上，這也是以實(shí)際行動(dòng)響應(yīng)國(guó)家倡導(dǎo)節(jié)能低碳生活的號(hào)召。大學(xué)生在打飯時(shí)，要按需購(gòu)買(mǎi)；準(zhǔn)備把飯菜倒掉時(shí)，要想到“粒粒皆辛苦”。像華東師大、同濟(jì)大學(xué)、上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)等高校的食堂就餐窗口，都貼有“糧心未泯”等節(jié)糧標(biāo)語(yǔ)，這是很有必要的，可以推而廣之。通過(guò)各類(lèi)媒體宣傳倡導(dǎo)大學(xué)生節(jié)能意識(shí)，并通過(guò)諸如設(shè)置“文明就餐執(zhí)勤崗”等措施，來(lái)有效制止浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象。

　　“低碳節(jié)能”，這是一個(gè)近幾年才流行起來(lái)的新概念。如筆者這樣已年過(guò)半百的準(zhǔn)老年人，大多在孩童時(shí)代不太走運(yùn)地和“三年困難時(shí)期”不期而遇，在嗷嗷待哺、很能吃飯的時(shí)候，卻常常吃不大飽、也吃得不怎么“營(yíng)養(yǎng)豐富”。而比筆者年歲更大一些的老一輩人，曾經(jīng)遭受“吃不飽”的折磨，那就更多了去了。所以，有著“餓肚子”經(jīng)歷、嘗過(guò)“吃不飽”和“吃不好”滋味的絕大多數(shù)老一輩人，無(wú)須宣傳教育，都能長(zhǎng)年累月地自覺(jué)節(jié)約每一度電、每一滴水、每一粒糧。他們?cè)缇土?xí)慣節(jié)約了。任何一點(diǎn)浪費(fèi)，在老一輩人看來(lái)，都無(wú)異于“暴殄天物”，“罪過(guò)罪過(guò)”啊！

　　也許，很多老一輩人未必清楚“低碳”是啥意思，但其實(shí)呢，“低碳”早已滲透在他們?nèi)粘ｏ嬍称鹁拥拿恳粋�(gè)細(xì)節(jié)中，也早已成為他們對(duì)待生活的一種習(xí)以為常、不容改變的態(tài)度了。而常常把“低碳生活”掛在嘴邊的大學(xué)生朋友們，可不能光空喊空談著“低碳”，更要切切實(shí)實(shí)地讓節(jié)糧節(jié)能付諸每天每時(shí)的行動(dòng)。

　　順便再多嘮叨幾句，這些天來(lái)，很多高校和社會(huì)輿論都在“鼓吹”或在實(shí)質(zhì)性地推動(dòng)“空調(diào)進(jìn)大學(xué)生宿舍工程”，讓90后的大學(xué)生們不再像他們的父母或?qū)W兄學(xué)姐們一樣繼續(xù)忍受著夏日酷暑和冬日嚴(yán)寒“這份罪”。

　　從以學(xué)生為本、關(guān)愛(ài)學(xué)生身體健康和有利于大學(xué)生校園學(xué)習(xí)成效、生活質(zhì)量的提升等方面看，如今，給大學(xué)生宿舍安裝上空調(diào)，應(yīng)該是深得大學(xué)生和他們的父母?jìng)冸p手贊成的“與時(shí)俱進(jìn)”之舉了。然而，事物的發(fā)展往往存在著兩方面的可能性，倘若宿舍裝上空調(diào)后，大學(xué)生們未有適當(dāng)使用、適時(shí)使用的想法，管它一天24個(gè)小時(shí)，都開(kāi)著空調(diào)；管它空調(diào)的溫度不宜調(diào)得過(guò)低和還是要注意節(jié)約用電和減少碳排放的道理，只要我爽，那就一切OK了。那么，這樣的“空調(diào)進(jìn)大學(xué)生宿舍工程”要不要全面攤開(kāi)、實(shí)現(xiàn)大學(xué)生宿舍全覆蓋？有關(guān)方面人士還是不妨先斟酌斟酌一番的。