“地溝油”流進(jìn)政府機(jī)關(guān)食堂，吃出啥滋味？
11月15日，深圳警方稱“地溝油”已流入某些政府機(jī)關(guān)的飯?zhí)谩Ｉ钲诰椒Q目前打擊“地溝油”犯罪的效果還不理想，打擊“地溝油”犯罪成下階段重點(diǎn)。（11月16日《深圳商報(bào)》）
有些媒體在刊登、轉(zhuǎn)載這則新聞時(shí)，不知是有意還是無意，有兩句話頗耐人尋味，一句是：公安機(jī)關(guān)在工作中發(fā)現(xiàn)，地溝油甚至已流入某些政府機(jī)關(guān)的飯?zhí)谩：沃^“甚至”？就是突出、進(jìn)一層之意。不是筆者喜好咬文嚼字，一聲“甚至”，最起碼說明警方對(duì)地溝油流進(jìn)機(jī)關(guān)食堂異乎尋常的驚訝。還有一句是：深圳警方發(fā)現(xiàn)地溝油流入政府機(jī)關(guān)食堂，將展開嚴(yán)打。無論怎么看，從某種程度上講，地溝油進(jìn)政府機(jī)關(guān)食堂，并非全是壞事。
這是因?yàn)椋环矫妫嗄陙淼販嫌头簽E成災(zāi)。前不久，有權(quán)威專家估計(jì),目前我國每年返回餐桌的地溝油有200-300萬噸。而中國人一年的動(dòng)、植物油消費(fèi)總量大約是2250萬噸——也就是說，按照比例，人們吃10頓飯，可能有1頓碰上的就是地溝油。所以，地溝油進(jìn)政府機(jī)關(guān)食堂不應(yīng)大驚小怪。另一方面，相關(guān)監(jiān)管部門推諉扯皮，被人諷刺一幫“大蓋帽”管不住一桶“地溝油”。如今“狼來了”，地溝油就在一些政府機(jī)關(guān)食堂里，擺在政府部門的眼前，不知道官員能吃出啥滋味？
我想，首先，官員應(yīng)該吃出尷尬——監(jiān)管乏力，自己也是地溝油的受害者；繼而是恐懼，地溝油是垃圾，有致癌物，百姓尚且聞“油”（地溝油）色變，政府官員何嘗不是？進(jìn)而就是憤怒。不嚴(yán)厲打擊地溝油，它必將無孔不入，骯臟的觸角既伸向普通百姓的飯碗，也會(huì)流向官員的嘴里。切膚之痛之后，各級(jí)政府部門應(yīng)該奮發(fā)有為，揮舞正義之劍，怒指地溝油之患，于己于社會(huì)都是一種幸事！
剿滅地溝油，責(zé)任在官方，希望在官方。所以，“地溝油甚至流入政府機(jī)關(guān)食堂，警方將展開嚴(yán)打。”從這則新聞中，公眾似乎看到了剿滅地溝油的希望。不管初衷如何，只要有圍剿地溝油這個(gè)“果”，百姓也會(huì)心滿意足。
其實(shí)，根治地溝油，并不需要依仗多么先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)，關(guān)鍵在于相關(guān)部門愿意為、有所為，而不是懶政惰政，推諉扯皮，不管不問。這是因?yàn)椋瑹捴频販嫌偷你锼ハ虿皇敲孛埽晕⒏櫨湍馨l(fā)現(xiàn)“秘密”；一些煉制生產(chǎn)地溝油的小作坊、小工廠，無論隱藏得多么深，但四處彌漫的臭味、來來往往運(yùn)送泔水等垃圾的車輛，哪個(gè)不是“舉報(bào)信”？只要順藤摸瓜，查處地溝油絕非難事！再者，各級(jí)行政監(jiān)管部門覆蓋每一片地區(qū)和領(lǐng)域，監(jiān)管空白幾乎不存在，何況還有廣大人民群眾的監(jiān)督和舉報(bào)，地溝油收集、生產(chǎn)、銷售和使用者，幾乎無處躲藏，只要有部門去查、去管，地溝油哪還有生存土壤？
警方發(fā)現(xiàn)“地溝油甚至已流入某些政府機(jī)關(guān)的飯?zhí)谩保@是好事！但好事做好，尚需相關(guān)官員在尷尬、憤怒之后，關(guān)鍵是要有所為！
