原標(biāo)題：海外慶春節(jié)活動(dòng)拉近中國(guó)與世界距離

　　綜合新華社駐外記者報(bào)道：美食節(jié)、園游會(huì)、春節(jié)祭……豐富多彩的海外慶春節(jié)活動(dòng)不僅讓國(guó)外民眾有機(jī)會(huì)接觸博大精深的中華文化，也拉近了中國(guó)與世界的距離。

　　“飲食約而精，園蔬愈珍饈”，中國(guó)餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委、高級(jí)烹飪技師王海威日前向新華社記者介紹了中國(guó)古代先賢提倡的“粗糧細(xì)做”的飲食觀。王海威于２月８日至１４日在西班牙馬德里和巴塞羅那兩個(gè)城市參加了主打中華飲食文化的“品味中國(guó)”中華美食節(jié)系列活動(dòng)。

　　在美食節(jié)活動(dòng)中，來(lái)自北京大董餐飲和北京新派八味珍餐飲有限公司的３名頂級(jí)大廚展示了各自廚藝，并與當(dāng)?shù)貜N師交流。王海威現(xiàn)任北京新派八味珍餐飲有限公司董事長(zhǎng)。他說(shuō)，中國(guó)的食文化對(duì)世界有重要影響，只有扎根民族文化，才能將中國(guó)美食科學(xué)地發(fā)揚(yáng)光大。

　　而在澳大利亞悉尼，由新南威爾士大學(xué)孔子學(xué)院與澳大利亞聯(lián)邦議員悉蘇偉辦公室聯(lián)合舉辦的春節(jié)園游會(huì)１３日舉行，吸引數(shù)百名澳大利亞居民參加。游園會(huì)讓中華文化真正走進(jìn)社區(qū)，讓當(dāng)?shù)匕傩崭�直觀地感受到中國(guó)節(jié)日氣氛和中華文化魅力。

　　本次活動(dòng)豐富多彩，不僅有新大孔院學(xué)員表演的傳統(tǒng)民族歌舞、民樂(lè)演奏，還有孔院老師們精心準(zhǔn)備的試穿中國(guó)傳統(tǒng)服裝、畫(huà)臉譜、毛筆字等中華文化體驗(yàn)互動(dòng)。老師們還準(zhǔn)備了１２００份裝有巧克力金幣的紅包，可愛(ài)的熊貓人偶受到小朋友們熱烈歡迎。

　　同日在日本新潟縣新潟市，２０１６年新潟春節(jié)祭正式開(kāi)幕。當(dāng)天新潟市天氣寒冷，時(shí)不時(shí)還飄灑小雨，但這并未影響日本民眾對(duì)中華文化、特別是春節(jié)文化的熱情。

　　開(kāi)幕式舉行場(chǎng)地新潟市古町內(nèi)擠滿日本老少觀眾，來(lái)自陜西省表演藝術(shù)團(tuán)的精湛技藝引發(fā)陣陣掌聲和喝彩，來(lái)自陜西省、湖南省和山東省的特色美食也吸引大量當(dāng)?shù)孛癖娖穱L。

　　這是新潟市第二次舉辦春節(jié)祭活動(dòng)。新潟華僑華人總會(huì)會(huì)長(zhǎng)惠京仔表示，舉辦春節(jié)祭活動(dòng)不僅能振興地區(qū)文化，而且得以借此鞏固中日民間友好關(guān)系，增進(jìn)和擴(kuò)大民間交流。從中國(guó)來(lái)到新潟的朋友帶來(lái)“友好”二字，期待今年迎來(lái)中日兩國(guó)友好、友誼的春天。