記者發(fā)現，一些奶牛養(yǎng)殖小區(qū)所產鮮奶在相當長的時間內會遭受限量、拒收，甚至遭到淘汰，但按照牧場化管理模式改建這些奶牛養(yǎng)殖小區(qū)也面臨著現實窘境。河北行唐縣奶農們把交不上去的鮮奶提到養(yǎng)牛小區(qū)周圍的田里倒掉，甚至把剛剛懷孕的奶牛賣掉。（1月6日新京報）

　　河北地區(qū)“倒奶賣牛”事件僅僅是奶農困境的冰山一角，與此同時山東、青海等地也輪番上演“倒奶殺牛”劇情，這反映出奶農的被逼無奈與生存之艱。

　　此次傷農事件的直接原因在于“過山車式”的鮮奶市場價格，但回顧市場卻發(fā)現，一邊是銷售火熱的鮮奶市場，另一邊是倒奶殺牛的辛酸奶農。追根究底，目前奶農們面臨著內憂外患的窘境，內的是乳企提高鮮奶收購標準，并逐步自建牧場控奶源；外的是洋牛奶、洋奶粉等大量進口。如果政府乃至社會對奶農不管不顧，任其發(fā)展，恐怕傷的不僅是奶農利益和養(yǎng)殖熱情，甚至是我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)和乳業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。因此面對接二連三的倒奶殺牛事件，如何保證乳企和奶農實現共贏顯得刻不容緩。

　　莫讓“倒奶殺牛”事件再次傷農，政府應把好“政策關”。隨著市場經濟規(guī)律的發(fā)展，轉變牧場管理模式勢在必行，但如何保障奶農利益成為擺在政府面前的一道難題。

　　首先，政府應發(fā)揮好財政政策的調控杠桿作用。一方面要建立價格協(xié)調機制，由利益相關方協(xié)商確定鮮奶交易參考價格，切實保護奶農利益；另一方面，政府應把牧場模式轉型成本充分納入財政體系，加大財政支持力度，確保他們有經濟能力實現由散戶式管理模式和小區(qū)化管理模式向牧場化管理模式轉變。

　　其次，政府和相關保險企業(yè)應盡快制定推廣政策性農險。如果奶農面臨虧損時有保險托底，就會增強其抵抗風險和減少損失的能力，利于奶價的穩(wěn)定與乳品行業(yè)的健康發(fā)展。

　　再次，政府和相關乳業(yè)協(xié)會應嚴格規(guī)定乳企收購鮮奶制度，根據其收購數量實施減稅政策，同時應通過關稅等壁壘政策來限制進口奶的數量，以此鼓勵企業(yè)更多地使用國產生鮮奶源。最后，有關部門應及時有效發(fā)布市場價格信息，利用網媒與紙媒構建市場流通平臺，打通地域間的最后一公里。

　　莫讓“倒奶殺牛”事件再次傷農，乳企應把好“秩序關”。眾所周知，乳企在收購鮮奶時，存在拒收、限收、壓價等等潛規(guī)則，個別乳企違反合同甚至偽造合同借機發(fā)“奶難”財，致使處于產業(yè)鏈下游的奶農處境雪上加霜。盡管企業(yè)發(fā)展追求利益最大化目標，但窮則獨善其身，達則兼濟天下。因此，在“霸道”乳企與“脆弱”奶農之間，乳企應設身處地權衡夾縫生存的奶農利益，全面把握經濟利益與社會責任的平衡點，嚴格遵守對奶農的合同承諾，以奶農的生產積極性奠定乳企發(fā)展壯大的穩(wěn)定性。

　　莫讓“倒奶殺牛”事件再次傷農，奶農應把好“思想關”。面對乳業(yè)的“大小年”情況，“過山車式”的鮮奶價格一直令奶農們悲喜交加，內憂外患的乳業(yè)窘境也一度令奶農在夾縫中生存。因此，一方面，奶農應轉變經營牧場思想，認清牧場管理模式轉變形勢，積極響應政府號召，與乳企合作實行新型管理模式。另一方面，奶農應客觀分析市場供求關系，不能一味盲從市場，見別人干什么事情就一窩蜂似的追隨。同時，奶農應轉變自擔風險的觀念，積極參與到政策性農業(yè)保險中，盡量減小損失規(guī)避風險。

　　“倒奶殺牛”不能一直成為奶農夾縫生存的代名詞。因此，政府應該盡快出臺相關政策，在積極提倡轉變牧場管理模式的同時，切實保障奶農的利益。只有梳理好乳企與奶農的關系，實現這兩者的共贏問題，輔以乳企和奶農的積極配合，才能從根本上解決奶源問題，杜絕“倒奶殺牛”事件重演。（中國臺灣網網友：路菲菲）

　　（本文為網友來稿，不代表中國臺灣網觀點）