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美國端上來的牛肉，臺灣吃還是不吃？這是個大問題。美國從七八年前就開始向臺灣兜售牛肉，但“美�！焙信_灣明文禁止使用的瘦肉精，所以一直吃閉門羹。兩周前，臺灣當(dāng)局突然宣布開放美牛進口，不但引發(fā)大量街頭抗議，臺灣養(yǎng)豬協(xié)會還質(zhì)疑當(dāng)局“打臺灣豬護美國牛”，美牛議題再次把臺當(dāng)局置于熱鍋之上。
瘦肉精究竟有多毒
把美牛推向風(fēng)口浪尖的罪魁禍首是瘦肉精，這種添加劑可以讓豬、牛等迅速生長而肌肉發(fā)達，因而深受部分養(yǎng)殖戶的喜愛。根據(jù)現(xiàn)有記錄，一些類型的瘦肉精會引發(fā)人類嘔吐、心悸等不良反應(yīng)甚至致死。
臺灣禁止養(yǎng)殖戶使用瘦肉精，美國及歐洲部分國家則允許使用特定類型的瘦肉精。臺灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人馬英九3月14日表示，開放美牛進口之前，臺當(dāng)局已開過3次專家會議，發(fā)現(xiàn)美國所用的瘦肉精萊克多巴胺，在所有文獻中均沒有查到人因食用而受害的記錄。
但反對者指出，馬英九有食言而肥的嫌疑，2007年他競選“總統(tǒng)”前曾明確表示應(yīng)禁止瘦肉精豬肉進口，因為臺灣人愛吃豬內(nèi)臟，而內(nèi)臟殘留的瘦肉精比肉高10倍以上，因而進口瘦肉精豬“于法”“于理”都不合。
不過，此次臺灣開放美牛并不包含牛內(nèi)臟，也對美牛瘦肉精含量作出了限制，跟進口豬肉則并無關(guān)聯(lián)。政策通過“立法院”修法落實后，美牛進口最快將在下半年實施。
馬英九滿意度新低
自家禁用瘦肉精，卻去進口瘦肉精美牛，臺灣養(yǎng)殖戶表示心氣難平。聽聞美牛將開放進口的消息后，臺灣養(yǎng)豬協(xié)會近日召集了上千豬農(nóng)走上臺北街頭抗議，向“農(nóng)委會”投擲雞蛋和豬糞。養(yǎng)豬戶質(zhì)疑，今天開放瘦肉精牛，明天就可能開放瘦肉精豬。臺當(dāng)局官員對此多次解釋，將嚴格執(zhí)行“牛豬分離”，不會開放豬肉進口，但這一說法未能打消養(yǎng)豬戶疑慮。
一波未平，一波又起。臺“農(nóng)委會”幾天前公布了一項抽檢結(jié)果，指出臺灣有養(yǎng)豬戶使用了比萊克多巴胺更毒的瘦肉精。這個動作再次引發(fā)反彈。養(yǎng)豬協(xié)會14日立刻提出質(zhì)疑：“農(nóng)委會”抽檢到的養(yǎng)豬戶，本來就是有過不良記錄的列管戶，這是典型的“秋后算賬”，“打臺灣豬，護美國牛”，“打自己孩子給美國人看”！
臺灣消費者本來就對美牛的安全表示疑慮，包括大學(xué)生、婦女團體在內(nèi)的多個民間社團連日打起“維護糧食安全”的口號上街抗議。再加上一場“圍豬救�！钡娘L(fēng)波，臺灣媒體最新民調(diào)顯示，馬英九滿意度在這波美牛風(fēng)暴中跌破了三成，創(chuàng)兩年來的新低。
有壓力？有交換？
為什么突然開放美牛進口？馬當(dāng)局最初的解釋是，陳水扁當(dāng)局2007年執(zhí)政時，即已向美方預(yù)告將開放美牛進口，如果臺灣現(xiàn)在不開放，就會在國際上失信于人。
這樣的解釋對民眾來說顯然有點隔靴搔癢甚至推卸責(zé)任。美國人給出了更直接的答案，美國在臺協(xié)會（AIT）臺北辦事處長司徒文表示，美牛議題成為臺美關(guān)系“絆腳石”，美牛議題獲解決前，很難重啟臺美貿(mào)易暨投資架構(gòu)協(xié)定（TIFA）咨商。TIFA是臺灣與美國在1994年簽訂的一個貿(mào)易談判平臺，2007年因美牛進口受阻而中斷。
馬當(dāng)局定調(diào)解禁美牛進口之后，美國國土安全部免簽工作小組就宣布來臺，外界質(zhì)疑其中隱含交換條件，不過，臺當(dāng)局官員對此嚴詞否認，表示美牛和臺灣人赴美免簽、購買美國武器等無關(guān)，“絕對沒有交換條件”。
在美牛議題上，民進黨批評馬英九當(dāng)局無能，罔顧民眾生命安全，不過并未組織街頭抗議。民進黨并表示，反對美牛并不等于反對美國。“民進黨在反與不反之間”，臺灣媒體評論指出，雖然這是個痛打國民黨的好戰(zhàn)場，但歸根結(jié)底，民進黨也不愿得罪美國。
