奧巴馬吃的四菜一湯受熱捧 重慶酒樓猛推渝版國宴

翠汁雞豆花湯

烤紅星石斑魚

　　奧巴馬訪華結(jié)束不到一個星期，其對國內(nèi)消費潮流的影響就已經(jīng)開始彰顯，他在人民大會堂接受胡錦濤總書記宴請所吃的四菜一湯不僅在網(wǎng)絡(luò)、媒體上大受好評，更是受到重慶酒樓酒店追捧,有的酒樓立馬翻制出了國宴山寨版向企業(yè)、政府客戶推廣，而進入四菜一湯的翠汁雞豆花湯更是大受歡迎，每天的銷量增長超過30%。 

　　渝版“四菜一湯”叫價688元

　　翠汁雞豆花湯、中式牛排、清炒茭白蘆筍、烤紅星石斑魚，再加上一道冷盤……總價688元，美國總統(tǒng)奧巴馬剛離開中國，其在人民大會堂享用的國宴品種就立刻被酒樓酒店打包成了專門的套餐，進軍商務(wù)宴請市場。在重慶，有的酒樓甚至打出了“奧巴馬吃的菜，×××也在賣”的廣告，充分利用名人效應(yīng)。在家全居、和之吉等川菜酒樓都出現(xiàn)了山寨版國宴套餐。家全居顏志洪表示，“除了烤石斑魚比較名貴，其他的菜品都是老百姓常見的日常菜”，因此酒樓推廣的難度并不大，不過由于石斑魚比較稀少，一般市民用餐需要提前一天預(yù)定。

　　翠汁雞豆花湯成暢銷菜

　　有的酒樓比較謹慎，只是從這四菜一湯中，扒拉出中國味比較濃的元素，如翠汁雞豆花湯和清炒茭白蘆筍進行零賣，可供食客單點，在陶然居的重慶會館和陶然會館，翠汁雞豆花湯以每份68元每位18元的價格出售，和之吉、清華源等酒樓也標上了。和之吉川菜天宮的老板王和聲稱，“四菜一湯”被媒體曝光后，酒樓立馬把原有的翠汁雞豆花作為特推菜向消費者推薦，每天能賣出上百份，銷量增長超過了30%，點擊率相當(dāng)高。

　　酒樓借機推高端定制

　　打上奧巴馬招牌對單個菜品的廣告宣傳效果確實不容小覷，然而山寨版的國宴，奧巴馬熱能持續(xù)多長時間，都得打上問號。不過酒樓對此看得很開，“推奧巴馬套餐，更多的是想借奧巴馬的這陣風(fēng)，爭奪高端接待的市場”，和之吉老板王和聲坦言。陶然居行政總廚陳小斌曾經(jīng)為接待吳伯雄等來渝定制菜單，據(jù)他介紹，陶然居也瞄準了這個時機推出了“四菜一湯”的高端定制，直接跳出了“胡奧會”菜單。

　　據(jù)其介紹，這類高端接待定制雖然菜品簡單，但是往往要求選擇較為精致的食材，因此稍微高于大眾消費，人均消費大致為200元左右，比較注重禮節(jié)和形式，陳小斌透露，這種高端接待“不能講究吃飽”，因此一般在宴請后，都會比較人性化考慮，為大家加送一碗面條。

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　　國宴四菜一湯

　　正餐包括一道冷盤、一份湯和三道熱菜：翠汁雞豆花湯、中式牛排、清炒茭白蘆筍、烤紅星石斑魚。餐后甜品為一道點心和一道水果冰淇淋。

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　　奧巴馬皮衣皮鞋遭仿制

　　奧巴馬訪華掀起了奧巴馬熱，其在華期間，就有媒體報道，奧巴馬逛故宮時，身上的皮衣引起了網(wǎng)友關(guān)注，甚至有網(wǎng)店開始預(yù)售。昨天記者在淘寶網(wǎng)上看到，盡管目前皮衣還沒有貨，但是奧巴馬的皮鞋已經(jīng)賣得相當(dāng)火爆，其所穿的棕色皮鞋目前在淘寶上已有400多家店鋪在銷售，售價在300~400元左右。據(jù)悉，江浙福建一帶很多皮鞋廠提前兩周就開始批量生產(chǎn)奧巴馬風(fēng)格皮鞋。奧巴馬自出任美國總統(tǒng)后，其穿衣品位就得到了大家的認可。據(jù)悉，還有設(shè)計師每天盯著新聞，奧巴馬每穿一件新的服裝，就有廠家立刻試圖仿制。

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