南京一家三口人吃小龍蝦導(dǎo)致中毒

　　記者22日從南京鼓樓醫(yī)院了解到，醫(yī)院20日收治了一三口之家食用小龍蝦導(dǎo)致中毒的病例，幸虧搶救及時，否則可能有生命危險。

　　小龍蝦學(xué)名克氏原螯蝦，俗稱螯蝦、龍蝦等，近年來逐漸成為國人的桌上美餐，尤其在夏季。南京市民薛女士19日見路邊攤販賣的龍蝦個大新鮮，并且洗得很干凈，就仔細挑選了好幾公斤。考慮到龍蝦生活的環(huán)境比較臟，薛女士認真地將龍蝦清洗了好幾遍，并用紅燒的方法煮得很透，晚飯時與丈夫和女兒大飽口福。

　　次日1點左右，全家都出現(xiàn)腹痛難忍的癥狀，但卻不嘔吐和腹瀉。到鼓樓醫(yī)院急診中心做了相關(guān)檢查后，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)患者病情奇特，不同于一般的食物中毒，而且全身劇痛無法忍受，醫(yī)生不得不用鎮(zhèn)痛藥物來維持。經(jīng)過醫(yī)院各相關(guān)科室專家會診，專家們基本上判斷薛女士一家患的是橫紋肌溶解癥，而龍蝦大餐就是誘因。橫紋肌溶解癥是一種非常嚴重的疾病，可以引起腎臟衰竭，如果搶救不及時可導(dǎo)致患者死亡。

　　南京突發(fā)公共衛(wèi)生事件專家委員會副主任委員吳建中說，龍蝦生存能力非常強，江、河、湖泊、稻田、池塘，甚至一般魚類不能生存的小溝渠也有它的存在，就算在污染的水源里龍蝦照樣能存活。正因為這種習(xí)性，龍蝦的體內(nèi)極易積蓄很多有害物質(zhì)，如果吃了這種龍蝦就容易引起人體疾病。

　　吳建中提醒說，龍蝦是某些寄生蟲的中間宿主，市民食用時一定要煮熟煮透以免引起寄生蟲感染。另外，有些龍蝦生存在混濁的水體里，蝦殼上附著很厚的污垢，當(dāng)被捕撈上來后，有些不法商販因為怕市民嫌臟不愿購買，就用不明成分的藥水浸泡去除蝦殼上的污垢，這些藥水自然也會進入龍蝦的體內(nèi)，食用后也會引起嚴重中毒反應(yīng)。（記者朱旭東）

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