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蜜餞竟然如此加工！
部分蜜餞生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)環(huán)境骯臟不堪，工人隨意添加添加劑，偽造檢測(cè)報(bào)告，隨意更改生產(chǎn)日期……一些蜜餞加工廠的制作過(guò)程觸目驚心。那么，這些看起來(lái)非常鮮艷的蜜餞是怎么樣加工生產(chǎn)出來(lái)的？究竟又流向了哪里？在瞞天過(guò)海取得合格的檢驗(yàn)報(bào)告背后，究竟暴露出哪些問(wèn)題？央視財(cái)經(jīng)頻道主持人王小丫和著名財(cái)經(jīng)評(píng)論員馬光遠(yuǎn)、劉戈共同評(píng)論。
垃圾遍地，污水橫流，部分蜜餞加工廠加工過(guò)程觸目驚心。美味蜜餞到底如何制造？
蜜餞是廣受歡迎的休閑食品，那么色香味甜的蜜餞是怎么生產(chǎn)出來(lái)的呢？這里是山東省臨沂市的蒙陰縣和平邑縣，一些老板告訴記者，這里加工桃肉的工廠很多，但大都沒有廠名和衛(wèi)生許可證。同時(shí)這些晾曬的桃肉都是在路邊的露天水泥地進(jìn)行鹽漬加工。記者在路邊看到：一個(gè)大水泥池里泡著50萬(wàn)斤左右的桃肉，旁邊骯臟不堪。揭開蓋著水泥池的塑料膜，里面浸泡著的桃肉，有很多已經(jīng)腐爛變質(zhì)，一些垃圾也夾雜在其中。
記者：爛蛆的，就像這樣的，將來(lái)要扔掉嗎？這種桃，爛的？
加工廠工作人員：不能扔。
在水池旁邊，還擺放著一些盛放焦亞硫酸鈉的白色編織袋。工人說(shuō)，腌漬桃肉必須用焦亞硫酸鈉，它起漂白和防腐的作用。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，蜜餞加工時(shí)可以限量使用焦亞硫酸鈉作為漂白劑，然而在這些加工廠，對(duì)于焦亞硫酸鈉的使用，卻是按地域添加。
