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近日，印尼發起了一項名為“少吃白米飯”的運動，鼓勵國民少吃米飯。印尼政府希望通過這項運動，培養印尼人飲食來源多樣化的習慣，同時起到穩定稻米市場供需關系的作用。
很多印尼百姓對這一運動表示不理解。23歲的印尼學生安迪·桑托索認為，一天不吃米飯，幾乎不可能。他說：“我早飯、中飯、晚飯都要吃米飯。如果沒吃米飯就好像沒吃東西一樣。我還能吃什么呢？”
對此，印尼人民福利統籌部秘書長英德洛約諾·蘇西洛說：“我們呼吁印尼人戒掉吃米飯的習慣。印尼還出產另外66種碳水化合物，比如玉米、西米、木薯、紅薯、馬鈴薯等。它們完全可以代替大米，成為三餐之中兩餐的主角。我們呼吁印尼人從小就讓自己的飲食多樣化。”印尼政府擔心人口增長、城市化對耕地的侵占、海平面上升使耕地減少等因素都會影響稻米的產量，因此為了避免當地人過分依賴大米，保證大米供需市場的穩定，發起了這項運動。
