濱江近海的古邑如皋，是中國最長壽的地區(qū)之一，也是有名的世界長壽之鄉(xiāng)。在這座常住人口120多萬的縣級市，65周歲以上老年人近30萬，其中80歲以上老人6.7萬多人。

　　江蘇南通如皋“養(yǎng)老服務(wù)型”小區(qū)武定苑是長壽之鄉(xiāng)的縮影。9月的清晨，古城東南隅，陽光灑在千年古剎定慧禪寺，護城河上波光瀲滟，美國建筑師、西交利物浦大學(xué)教師亞當·布里爾哈特（Adam Brillhart）和東南大學(xué)建筑學(xué)院博士生葉烈澤（Ntangu Eliezer）來到附近的武定苑，探訪小區(qū)適老化改造和中國式養(yǎng)老方式。

　　居家養(yǎng)老，中國老人和子女大多投票給它

　　武定苑位于如皋城區(qū)繁華地段，2000年左右興建，小區(qū)內(nèi)有不少老年居民。年逾古稀的殷福如搬到武定苑已經(jīng)21年。亞當來到殷福如家門口摁響了門鈴。

　　武定苑小區(qū)307棟的506室，這里是殷福如的家。父親去世早，為了照顧母親，殷福如結(jié)婚后，夫婦倆人一直與母親居住在一起，十幾年前，殷福如母親在武定苑的這座房子里去世。殷福如的女兒殷偉麗住在附近小區(qū)，下班后經(jīng)常買菜送過來。

　　“當年殷福如母親與子女同住，由子女贍養(yǎng)，這是以前大多數(shù)中國老人的選擇。”亞當談道，這點與他印象中的中國養(yǎng)老方式一致。但他繼而發(fā)現(xiàn)，已過古稀之年的殷福如夫婦并沒有跟子女同住。

　　葉烈澤同樣好奇，當他問到殷福如夫婦什么時候開始考慮養(yǎng)老時，殷福如陷入回憶。十幾年前，妻子張業(yè)蘭突發(fā)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，整日全身疼痛，手連筷子都拿不起來，早上起床幫妻子穿衣、梳洗，吃飯的時候喂妻子吃飯，當時不到七十的殷福如突然覺得養(yǎng)老問題提前而至。

　　“改造前的武定苑，道路坑坑洼洼，雨污沒有分流，樓道里也沒有便民扶手，前些年一些年紀大的鄰居都搬離了小區(qū)。”殷福如說，妻子病情穩(wěn)定后，他開始考慮兩個人都行動不便時怎么辦，他關(guān)注過如皋的養(yǎng)老院，500元一個月的養(yǎng)老院包吃包住，價格也不貴，3000元一個月的醫(yī)療護理型養(yǎng)老院，有專業(yè)護理人員照顧，但是要離開現(xiàn)在居住的環(huán)境，殷福如和妻子還是不愿意。

　　父母的養(yǎng)老問題，也是女兒殷偉麗最牽掛的。2018年，殷偉麗和丈夫在附近的麗澤華庭小區(qū)買了有電梯的新房，11樓的一套復(fù)式，現(xiàn)在她和丈夫住樓上，打算樓下留給父母住。

　　住宅適老化改造，養(yǎng)老服務(wù)型社區(qū)漸成

　　跟隨殷福如夫婦，亞當在小區(qū)里漫步，空氣中彌漫著桂花香，外墻煥然一新，路面鋪了新的瀝青，休閑廣場上老人們或健身或在長椅上聊天，一切都讓亞當意外。

　　亞當了解到，在殷福如一家思考如何養(yǎng)老時，壽鄉(xiāng)如皋也在行動。2018年的江蘇省級宜居示范居住區(qū)建設(shè)過程中，如皋以武定苑為改造對象，實施了一系列適老宜居改造項目，推動小區(qū)居住環(huán)境從“生活保障型”向“養(yǎng)老服務(wù)型”轉(zhuǎn)變。

　　“老人最怕摔倒，社區(qū)給我們年紀大的老人家中安裝了浴缸扶手和呼叫鈴等安全輔助設(shè)施，過去上下樓沒有扶手，也沒有停下來歇歇腳的地方，累了只能在樓梯口站著歇會，現(xiàn)在每單元樓道中安裝了便民扶手，樓層之間有便民折疊椅，我和老伴不怕下樓了，每天早上去新建的廣場打太極。”張業(yè)蘭說，前些年搬出去的老鄰居又回來了，特別是隔壁樓安裝電梯后，90多歲的老鄰居都搬了回來。

　　在小區(qū)里，殷福如遇見了如皋綠葉義工志愿服務(wù)隊隊長何建軍，他來給楊章蘭老人送午飯。2020年9月份開始，如皋綠葉義工志愿服務(wù)隊推出愛心助餐計劃，免費為如城街道的59位孤困老人送上愛心午餐。當亞當聽到有位老人是盲人，每天都會倒好一杯水給送餐的志愿者時，覺得很暖。“老有所依，他們已經(jīng)像家人一樣。”亞當說。

　　下午3點，殷福如在老年活動室有個會議，亞當跟去聆聽。這里有圖書閱讀、棋牌娛樂等區(qū)域，殷福如經(jīng)常來這里下棋。在窗戶邊的桌子前，殷福如和鄰居開始了他們的會議，小區(qū)里的一顆200多年的銀杏樹之前倒了，他們商量應(yīng)該怎樣更好地保護老銀杏樹。

　　小區(qū)也設(shè)置了健康服務(wù)中心，殷福如腰疼時經(jīng)常來這里做推拿。吳小健是這里的醫(yī)生，他們?yōu)槊课焕先私�立了健康檔案，對于一些有慢性病患者經(jīng)常會進行健康隨訪，指導(dǎo)生活習(xí)慣和用藥，從吳小健口中，亞當?shù)谝淮温犝f“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”。

　　“小區(qū)營建了適合老年人的居住環(huán)境，滿足了老年人的生活、醫(yī)療和精神文化需求，蘊含了長壽之鄉(xiāng)的人文關(guān)懷。這讓我想到那棵老銀杏樹，它曾給人們遮陰避雨，如今上了年紀的它遇到風(fēng)雨，人們開始保護它。”亞當說。

　　“一碗湯的距離”，中國式頤養(yǎng)照護的智慧

　　9月末的傍晚，如同往常一樣，殷偉麗下班后開始給父母煲湯，如皋人晚上習(xí)慣喝粥，她這次做的是銀耳蓮子羹，還做了些南瓜餅，煮好后用食盒拎到武定苑父母家，順便把他們第二天吃的菜也送過來。這時，殷福如和老伴剛洗好菜，殷偉麗順手炒了盤青菜，晚餐準備就緒時，銀耳蓮子羹還冒著熱氣。

　　殷偉麗的麗澤華庭房子里，亞當看到她給父母留的那一層特意保留了許多老人喜歡的老物件，房間鋪了地暖。“做這些是希望爸媽能搬過來一起住。但爸媽在武定苑住慣了，現(xiàn)在的武定苑讓爸媽充滿安全感。最近爸媽那棟樓也打算裝電梯，他們不再擔憂以后的養(yǎng)老問題，不打算搬過來了。”殷偉麗告訴亞當。

　　亞當說，美國老年人青睞在大型集中養(yǎng)老社區(qū)里“抱團養(yǎng)老”，建立獨立于子女的生活圈，大部分中國老年人傾向于選擇與子女保持“一碗湯距離”的養(yǎng)老方式，老人不用離開熟悉的環(huán)境，與子女的生活保持一定距離，又便于子女照顧。中國人常說“家有老人是寶”，老者是智慧和慈愛的象征，“一碗湯距離”的中國式社區(qū)頤養(yǎng)照護，其背后是對年長者的尊重與反哺。