新華社廈門10月19日電題:臺(tái)農(nóng)吳三旗:到廈門養(yǎng)羊成為人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)

　　新華社記者 付敏

　　臺(tái)灣農(nóng)民吳三旗萬萬沒想到,23年前離開高雄到廈門養(yǎng)羊的決定,成為他人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。伴隨著改革開放的浪潮,大陸惠臺(tái)政策不斷出臺(tái),政府幫扶力度不斷加大,吳三旗在大陸的事業(yè)風(fēng)生水起、越干越好。

　　高中畢業(yè)后,吳三旗就開始從事工程營建項(xiàng)目。因?yàn)楣ぷ鲬?yīng)酬喝酒喝垮了身體后,他辭掉工作,到屏東鄉(xiāng)下牧場調(diào)養(yǎng),逐漸恢復(fù)健康。

　　調(diào)養(yǎng)期間每天喝的羊奶讓吳三旗看到商機(jī),轉(zhuǎn)行進(jìn)軍乳制品業(yè)。他在臺(tái)灣開辦牧場,做起自產(chǎn)自銷的鮮奶生產(chǎn)配送生意,很快打開了市場,規(guī)模日益壯大。巔峰時(shí),他的企業(yè)每天有20至30萬瓶的銷量。

　　上世紀(jì)90年代,改革開放方興未艾,臺(tái)商紛紛赴大陸考察,尋找投資機(jī)會(huì)。1995年,吳三旗和朋友輾轉(zhuǎn)大陸多地后,決定在廈門創(chuàng)業(yè),“因?yàn)閺B門也講閩南話,氣候條件、飲食文化、風(fēng)俗習(xí)慣都跟臺(tái)灣很相似,很親切。”

　　在吳三旗看來,臺(tái)灣民眾喝鮮奶有很長歷史,而當(dāng)時(shí)大陸民眾還是喝奶粉居多,對(duì)羊奶的認(rèn)知幾乎為零。他看到了“藍(lán)海”,認(rèn)定鮮奶是未來發(fā)展趨勢(shì),大陸市場有著無限空間。

　　1995年,吳三旗開辦了臺(tái)農(nóng)廈門牧場。他選擇了空氣好、水質(zhì)好、環(huán)境好的同安北辰山為基地,租下200余畝山地;又從陜西富平高價(jià)選購產(chǎn)奶量高的優(yōu)質(zhì)山羊,與自臺(tái)灣引進(jìn)的純種乳羊交配繁殖。但困難卻接踵而來。

　　“北方的奶山羊不適應(yīng)溫?zé)岢睗駳夂?很容易生病。”當(dāng)時(shí)一只羊的成本高達(dá)3000元,幾乎相當(dāng)于許多人一年的收入。乳羊水土不服,病的病,死的死,吳三旗損失慘重。

　　但他沒有灰心。他從臺(tái)灣邀請(qǐng)專家來廈門指導(dǎo),并在大陸農(nóng)科院專家支持下,成功讓產(chǎn)自大陸西北地區(qū)的歐洲薩能奶山羊適應(yīng)了福建的海洋性氣候,母羊繁殖成功率從三成提高到九成,并拿到了動(dòng)物防疫許可證。

　　養(yǎng)殖成功只是第一步,更大的困難還在后面。

　　“羊奶生產(chǎn)并不難,飼養(yǎng)才是最重要的。我們的羊場挑高3米,羊糞便與飼養(yǎng)環(huán)境完全分離;還專門從臺(tái)灣引進(jìn)狼尾草、盤固拉草等高蛋白專業(yè)牧草作為飼養(yǎng)輔料。”吳三旗相信,高標(biāo)準(zhǔn)的飼養(yǎng)、生產(chǎn)機(jī)制下,他的羊奶品牌一定能做好。

　　在吳三旗苦心經(jīng)營下,臺(tái)農(nóng)羊奶市場逐年擴(kuò)大,最高峰時(shí),福建全省一天要喝6萬瓶臺(tái)農(nóng)鮮羊奶,鮮牛奶的客戶更多。

　　2010年,吳三旗又在泉州眉山設(shè)立養(yǎng)殖基地,經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為華南地區(qū)最大的奶羊養(yǎng)殖基地之一。今年,他在福建三明投資了多豐食品廠,現(xiàn)日產(chǎn)鮮奶150多噸,未來可達(dá)200多噸。

　　事業(yè)上的風(fēng)生水起,讓吳三旗有了更開闊的思維。他在廈門同安北辰山建起了釣魚臺(tái)、燒烤露營地、游泳池和餐廳,在保留部分生產(chǎn)乳制品功能的同時(shí),打造觀光休閑農(nóng)場。

　　吳三旗還決定緊跟時(shí)代潮流,大力發(fā)展電子商務(wù),將所有客戶轉(zhuǎn)移到統(tǒng)一端口,最大化去除中間環(huán)節(jié),降低成本和風(fēng)險(xiǎn)。今年,中奶牧業(yè)(廈門)電商有限公司成立,專門負(fù)責(zé)臺(tái)農(nóng)乳品網(wǎng)絡(luò)銷售。

　　“對(duì)需要低溫保鮮的鮮奶來說,發(fā)展電商不容易,因?yàn)楫a(chǎn)品需要全程冷鏈配送,門檻很高,但這是大勢(shì)所趨。”吳三旗說。

　　吳三旗回憶,剛到廈門時(shí),人生地不熟,廈門市、同安區(qū)的干部不僅全力服務(wù)牧場項(xiàng)目落地建設(shè),還介紹上級(jí)農(nóng)業(yè)部門相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家前來指導(dǎo)、交流養(yǎng)殖技術(shù)。“作為一名臺(tái)胞,能夠在大陸把乳業(yè)做大做強(qiáng),首先要感謝的就是政府的支持。”

　　上月初,吳三旗第一時(shí)間申請(qǐng)了臺(tái)灣居民居住證。“這些年,大陸不斷推出惠及臺(tái)胞的政策措施,對(duì)臺(tái)胞的關(guān)心真是越來越細(xì)膩。所有這些都讓我們?cè)诖箨懮�活得更踏�?shí),更有歸屬感。”吳三旗說,希望臺(tái)灣青年以更加開放的心態(tài)來大陸就業(yè)創(chuàng)業(yè),在大陸這個(gè)大舞臺(tái)勇敢追夢(mèng)。