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          福建平潭忙創業:一位臺灣青年的別樣中秋

          2017年10月05日 10:40:16  來源:新華社
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            新華社福州10月4日電(記者宓盈婷)“今年的中秋節對我來說很特別,雖然不能回鄉與親人團聚,但能和這么多大陸朋友一起度過,依然覺得很開心,很滿足!迸_胞許琳宜說。由于工作原因,許琳宜只能留在福建平潭過中秋,這也是她在大陸過的第一個中秋節。

            這位出生于1983年的宜蘭女孩,性格活潑爽朗。2015年,許琳宜辭去臺灣的工作,和丈夫一起來大陸創業。

            如今,夫妻倆立足與臺灣隔海相望的福建平潭,在北港村內經營著一個藝術聚落。這個聚落由許琳宜和幾位志同道合的臺灣青年聯手打造,從選址、承租、設計、施工、裝修、布置,到開業,每一個環節都傾注了他們的心血。

            “石頭厝是平潭的特色,其他地方很難見到。我們剛來北港村時,發現一些無人居住的石頭厝荒廢在那里,覺得很可惜。”許琳宜說。于是,她和團隊成員決定,在保留石頭厝主體結構和原始風貌的基礎上,運用現代化的裝潢方式,進行修繕翻新。

            “不是拆掉重建,而是老屋‘活化’。”她說。

            在他們的努力下,一幢幢老舊的石頭厝“煥然一新”,變成民宿、咖啡廳、餐廳、文創館……北港村,這個昔日乏人問津的小漁村,也逐漸成了游客往來如織的旅游目的地。

            “目前民宿20間房已經全部訂滿,一直到‘黃金周’結束!痹S琳宜說。

            為了給入住的客人營造節日氛圍,中秋一早她就趕到店里,和員工一起打掃衛生,在戶外支起燒烤爐,并采購來新鮮食材。

            “在臺灣,每逢中秋節,親朋好友都愛聚在一起燒烤,各自帶上食材和飲料,這種聚會方式尤其受年輕人青睞!痹S琳宜說,今年中秋節,她希望讓大陸客人感受一次“舌尖上的臺灣”。

            “我們的廚師來自臺灣,會做一些島內逢年過節的傳統菜肴,如臺灣南部的‘潤餅’,將蛋皮絲、肉絲、豆芽菜等餡料用薄薄的面皮包卷起來,蘸上醬料吃!彼f。

            在許琳宜看來,中秋節的意義不僅局限于家人之間的團聚!跋嘁娂词蔷壏,每一位客人都是我最珍貴的朋友!痹S琳宜說,大家來自不同的地方,彼此分享家鄉的中秋習俗,從中可以進一步了解大陸的風土人情。

            賞月是每年中秋節許琳宜最期待的事!跋M旃髅,讓我今晚能看到海上的月亮!痹S琳宜說,北港村依山傍海,遠離城市的喧囂,非常適合賞月。

          [責任編輯:楊永青]

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