作為首個(gè)“閩臺(tái)基層街里對(duì)接”項(xiàng)目成果，臺(tái)資晶宴海鮮大酒樓本月底正式試營(yíng)業(yè)，6月初起將正式營(yíng)業(yè)。據(jù)董事長(zhǎng)葉永松介紹，未來晶宴將主打“服務(wù)集美、杏林臺(tái)商投資區(qū)”的概念。

　　葉永松介紹，杏林作為國(guó)家級(jí)臺(tái)商投資區(qū)，周邊有950多家企業(yè)工廠，外來員工近10萬(wàn)人，加上超過13萬(wàn)的常住人口，擁有四通八達(dá)的海、陸、空交通網(wǎng)絡(luò)，功能完善的水、電和電信設(shè)施以及配套齊全的電子、機(jī)械產(chǎn)業(yè)集群，但偏偏獨(dú)缺“娛樂空間”，“臺(tái)商、臺(tái)干周末除了進(jìn)島，都不知道去哪里吃飯、娛樂”。

　　因此，2年前的 “9·8國(guó)際貿(mào)易投資洽談會(huì)”期間，當(dāng)杏濱街道與臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)湖濱里正式簽訂首個(gè)閩臺(tái)基層街里合作項(xiàng)目———“杏北員工綜合服務(wù)中心”，他動(dòng)心了。

　　事實(shí)上，在“登鷺”之前，葉永松在臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)投資創(chuàng)辦的“七二七海鮮大酒樓”已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了20多年，就是因?yàn)檫x擇在企業(yè)聚集與人口密集的地方，所以取得了成功。他也希望將“七二七”的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式引到大陸市場(chǎng)。

　　“我們要建的，是一個(gè)集餐飲、住宿、娛樂、休閑、購(gòu)物于一體的大型商貿(mào)中心�！睋�(jù)葉永松介紹，未來晶宴將會(huì)充分規(guī)劃整棟大樓，從地下一層主推臺(tái)灣農(nóng)特產(chǎn)品中型超市開始、二樓的臺(tái)灣精品街、四樓的臺(tái)式海鮮酒樓到10層的4星級(jí)酒店，到處都能聞到滿滿的“臺(tái)味”。

　　目前，晶宴海鮮大酒樓主打“婚宴”，之所以敢跟島內(nèi)諸多酒樓“叫板”，當(dāng)然有自己的“殺手锏”——— LED燈影墻柱。據(jù)介紹，婚宴大廳上方璀璨浪漫的水晶燈飾及LED燈影墻柱經(jīng)過工程師精密的程序設(shè)定，可以配合音響，通過光影的變換、色彩的交錯(cuò)，打造出福建省少有的燈光秀，當(dāng)新人進(jìn)場(chǎng)時(shí)來上一段，足以驚艷全場(chǎng)。(《海峽導(dǎo)報(bào)》)