本報訊 昨日，對不少福州人來說，算是一個“饕餮周末”。“首屆臺灣美食文化節(jié)”昨天在福州廣場正式開幕，110多個攤位擺上了全國各地的特色小吃，攤攤都被人群圍得水泄不通。40多位臺灣廚師帶來的近50道小吃，更是實實在在地讓臺灣美食香飄榕城。

　　臺商：一星期的貨一天就賣光了

　　“從早上8點開始，來吃的人就沒停過，臺中章魚燒、臺北蚵仔面線之類的，已經(jīng)賣光了，我們可是備了一個星期的貨啊，只好派人再去進(jìn)貨。”昨天下午，在臺灣展位內(nèi)，美食團(tuán)團(tuán)長張進(jìn)生正滿頭大汗地盤貨，說起第一次來福州辦美食節(jié)的感受，張進(jìn)生笑著說“嚇?biāo)廊肆恕薄?/P>

　　張進(jìn)生告訴記者，“臺灣寶島美食團(tuán)”這次來了40多位廚師，都是在臺灣各縣市經(jīng)營小吃的行家，大家這都是第一次見到這么火爆的場面，“連臺北的燈會美食展都沒得比。”

　　市民：爭取這8天每天去吃一次

　　昨天下午，記者在現(xiàn)場注意到，溫泉路上的交警在有序地指揮著川流不息的車輛；美食節(jié)現(xiàn)場，工作人員不停地清潔現(xiàn)場。

　　一位龔先生告訴記者，他專程打車過來美餐了一頓，花了不到50元錢，吃得非常滿意，“面線一碗10元錢，可以說不便宜，但是很多食材都是來自臺灣，有運(yùn)費，有冷藏費，而且感覺挺地道挺好吃的，我覺得值得。”

　　“好在這次活動要開到28日，我要爭取每天來吃一次。”采訪中，不少市民都表示，這次美食節(jié)的小吃風(fēng)味獨到，特別是臺灣來的美食，以前都吃不到，什么豬血糕、蚵仔煎、米腸、碗粿，50種都要一一吃個遍。

　　政府：要把福州美食節(jié)辦到臺灣

　　作為第八屆海交會重要活動之一，“首屆臺灣美食文化節(jié)”由福州市政府主辦，鼓樓區(qū)政府、福州市貿(mào)發(fā)局承辦，臺灣《中國時報》和《海峽都市報》總策劃。福州市政協(xié)主席陳揚(yáng)富，福州市委常委、常務(wù)副市長梁建勇，福州市人大副主任張守祥、吳金俤，副市長楊愛金，市政協(xié)副主席陳震宙，以及中國烹飪協(xié)會和鼓樓區(qū)四套班子等領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式。

　　看到現(xiàn)場火爆的場面，陳揚(yáng)富、梁建勇表示，《海峽都市報》在市民中有很大的影響力，應(yīng)利用媒體優(yōu)勢，不僅在福州辦臺灣美食節(jié)，也要爭取早日在臺灣舉辦福州美食節(jié)，加強(qiáng)臺灣美食與福州飲食文化交流，從而進(jìn)一步擴(kuò)大閩臺之間的文化交流。

　　中國烹飪協(xié)會的有關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，他們將積極配合福州傳統(tǒng)特色小吃與臺灣美食之間的交流。

　　對此，臺灣《中國時報》總監(jiān)楊文山回應(yīng)說，每年的8月份，臺灣都有隆重的“中華美食展”，該報也非常希望能有機(jī)會把福州美食節(jié)辦到臺灣去。

來源：海峽都市報

編輯：weim