“長(zhǎng)期以來，全國(guó)各地都發(fā)生過亞硝酸鹽中毒死亡事件。全國(guó)人大代表、中國(guó)科學(xué)院黨組副書記方新提出，應(yīng)禁止餐飲企業(yè)使用亞硝酸鹽。
“僅簡(jiǎn)單地通過網(wǎng)上搜索，今年1-2月即發(fā)生6起亞硝酸鹽中毒事件，30余人中毒。”方新在建議中表示，盡管北京市在2000年起就禁止餐飲行業(yè)使用亞硝酸鹽了，但2010年6月依然發(fā)生了燴面館30人中毒事件，2011年4月發(fā)生了女童中毒死亡事件。這兩個(gè)事件充分說明，單獨(dú)一地禁用亞硝酸鹽難以奏效。
“不法分子可以輕易地從周邊地區(qū)買來亞硝酸鹽，并且這種購(gòu)買行為是合法的，只是在北京使用不符合規(guī)定。如此情形使監(jiān)管難上加難。”方新稱，如此重大的關(guān)系消費(fèi)者生命安全的政策，應(yīng)該全國(guó)統(tǒng)一規(guī)定。
因此，她提出建議，希望盡快以國(guó)務(wù)院文件的形式明確規(guī)定，嚴(yán)禁任何餐飲服務(wù)單位和個(gè)人購(gòu)買、儲(chǔ)存、使用亞硝酸鹽。有違法使用者，以“向公眾食品投毒”罪論處。
