沈陽食品博覽會：三十余種臺灣美食“誘惑”食客

　　圖為2012年沈陽食品博覽會現場。

　　圖為2012年沈陽食品博覽會現場。

　　臺灣特色小吃蚵仔煎、阿里山的清茶、麻薯冰激凌等30余種臺灣美食19日一齊亮相在2012年沈陽食品博覽會上，與沈陽本地美食共同上演“舌尖上的誘惑。”

　　本次沈陽食品博覽會由中國食品工業協會、沈陽市政府主辦，除了有數十種臺灣特色美食助力參展，還有500多家來自長沙、廣州、長春等地重點食品產區的美味產品集體亮相。

　　據臺灣某企業總經理李錦泉介紹，本次臺灣北上沈陽的食品攤位共計30余家，25個展位，有臺灣當地頗有名氣、歷經數十年經營的食品企業，也有臺灣人十分喜愛、鼎力推薦的特色小吃等。

　　來自臺南的小吃蚵仔煎是由海蠣黃、雞蛋、青菜等制成，加上當地特色的醬料，風味獨特。臺灣油炸冰激凌則以誘人的姿態，引來眾多食客前來嘗鮮。耐溫、耐泡、色香味俱全的阿里山上的清茶香，品嘗后更是讓人唇齒留香。

　　炎熱的夏季，剛步入食博會現場，就有巨大的冰激凌展柜，以清新的涼意向觀展者問好。記者在沈陽當地食品展廳看到，包括酒類、海產品、休閑食品、乳制品、糖茶類等近萬種豐富多元的食品展出，其中既有中國名牌產品企業、中國馳名商標產品、也有合資企業等，以各自獨特的“風味”吸引著沈陽的食客。

　　展會現場，時不時有商家推出優惠政策或者奇思妙想來吸引消費者眼球。某食品公司打出“冠軍香腸”的口號，現場展出一根8.88米長的香腸，讓人嘖嘖稱奇，這是店里4位師傅用了一上午時間集體打造而成。

　　沈陽市服務業委員會副主任馬闖介紹說，本次食博會在夏季開展，組委會要力求確保食品綠色安全，保證各參展企業的衛生許可證等相關材料齊備，并致力于使博覽會現場的設備持續通風，確保大量食品的新鮮性。