臺灣尾牙宴吃出眾生相 大陸神曲《小蘋果》最受歡迎

　　抽一次獎，一夜之間就創(chuàng)造出百萬乃至千萬富翁；不用等明星開演唱會，一場宴席上就能見著林志玲、周杰倫；臺當局政績如何，看執(zhí)政黨或在野黨吃啥就知道——

　　臺灣尾牙宴：“吃”出島內眾生相

　　“神曲”《小蘋果》最受歡迎

　　農歷春節(jié)臨近，眼下島內最為熱鬧的景致便是“尾牙宴”。對于絕大部分上班族來說，這是各公司、單位對自己一年辛勤工作的犒賞，也是歲末年終大家最期待的節(jié)目。

　　“尾牙”是從古代祭祀演變而來的一種傳統(tǒng)習俗。在島內，農歷新年前，企業(yè)、機關單位等都會舉辦尾牙宴款待員工，除了吃大餐外，還會邀請明星或演藝團體演出，甚至在宴會上發(fā)放年終獎金。

　　由于經(jīng)濟景氣回溫、企業(yè)營運漸佳，今年臺灣的尾牙宴熱度有所上升。臺灣1111人力銀行12日發(fā)布的調查結果顯示，今年有高達76%的上班族確定能吃到尾牙或春酒(編者注：類似“尾牙”，農歷新年后舉辦)，高于去年的63%，因此演出團體、酒店的接單量都比去年有較大幅度上升。

　　一位長期從事尾牙、春酒助興表演的舞蹈老師向媒體表示，今年其演出量比去年上升了30%左右，大陸組合筷子兄弟的“洗腦神曲”《小蘋果》曲風活潑歡快，可以配合不同風格的裝扮，成為今年大多數(shù)客戶指定的舞曲。

　　當然，尾牙宴上，最受歡迎的還是那些能夠炒熱氣氛，擅長high歌的藝人。1111人力銀行的有關人士表示，今年最受島內上班族歡迎的尾牙女藝人由“跳針姐姐”謝金燕拔得頭籌，“動感舞后”蔡依林居次，張惠妹則位居第三。在男藝人部分，冠亞軍連續(xù)三年都由蕭敬騰和羅志祥奪得，而去年第三名的周杰倫被今年在臺北跨年演出中有驚艷表現(xiàn)的林俊杰取代。

　　年年歲歲花相似,歲歲年年宴不同。隨著時代變遷,臺灣傳統(tǒng)尾牙宴也在變革。以往過“尾牙”，白斬雞是不可缺少的佳肴。擺桌時，如果雞頭朝向在座的某個人，就意味著此人將被解雇；如果雞頭朝向老板自己，大家就可放心享用美味了。不過如今，這道菜已去掉了雞頭，“解雇”的寓意已漸漸淡化，因為辦尾牙宴的主要目的還是犒賞員工。