食品安全敏感,媒體切忌以訛傳訛

　　如果黃瓜也會開微博，那么它最近肯定很忙，忙著給自己辟謠，因為它被冤枉了。近來，西安、珠海、南京等地媒體相繼報道了關于黃瓜抹避孕藥的新聞，稱市場上最受歡迎的那種身上有刺、頭上有黃花、貌似極為鮮嫩的黃瓜，是因為被瓜農或小販在黃瓜身上涂抹了避孕藥才得以至此。個別報道甚至繪聲繪色道，若長期食用涂抹了避孕藥的黃瓜，會導致兒童性早熟，成年人不孕不育。

　　食品安全問題目前正熱，相關事故此起彼伏，這種新聞此時被爆出，當然備受關注。相關信息在網絡上瘋傳，嗅覺敏感的網站編輯更是不假思索地使用“黃瓜涂抹避孕藥，小販幫你斷子絕孫”“老黃瓜裝嫩不再刷綠漆，改刷避孕藥”等聳人聽聞的字眼作為相關新聞的標題。而一些網民也把這些報道或斷章取義，或改頭換面，在博客、論壇上狂轉，標題也是唯恐不刺激、不嚇人。一時間，不少人談黃瓜色變，表示惡心想吐、后悔吃了黃瓜“想摳都摳不出來”的大有人在。

　　當然，也有比較負責任的媒體，采訪了蔬菜專家。專家表示，“頂花帶刺”的黃瓜確實不自然，但若說是因為涂抹了避孕藥，卻有點牽強附會了，因為一種是植物激素，一種是動物激素，是“風馬牛不相及”的兩個領域。瓜農或菜販使用的只是一種植物生長調節劑，類似于植物自身分泌的激素，即使超量使用，也主要是對蔬菜口味、或者營養等方面有影響，雖然不主張用，但目前還沒有證據證明對人體有害。

　　再回過頭仔細閱讀各地關于“黃瓜涂抹避孕藥”的“新聞”，才發現“避孕藥”一說，多數記者并沒有向權威專家、部門求證過，只來自于菜販或瓜農。而由于農業科學知識有限，菜販或瓜農說不清自己用的“保鮮劑”到底是什么，“避孕藥”只是他們信口謅出來的一種比喻而已。而目前各地的報道，都沒有一例真的找到黃瓜涂避孕藥證據的，都是“聽”菜販或瓜農“說的”。看來，黃瓜真的是被冤枉了。

　　其實，“頂花帶刺”的黃瓜被誣陷說被涂抹了避孕藥，這已經不是第一次了。去年夏天、今年2月，都曾有過類似新聞被爆出，之所以沒引起如今這般的重視，也許只是因為并沒有趕上食品安全問題頻出的風口浪尖而已。而被避孕藥連累過的，又豈止黃瓜。絲瓜也曾遇到過類似麻煩。除了黃瓜、絲瓜這些植物，黃鱔、泥鰍、蝦、甲魚、螃蟹等動物，也曾有媒體誤報過被喂了不同種類的避孕藥催肥催大。后經實驗證明，上述動物要么一服避孕藥就死，要么價值還不及避孕藥高，根本不可能會有養殖者做那種費力不討好的事。

　　即使所有誤傳誤報的新聞都已辟謠，但難免還會有公眾沒有看到辟謠，即使看到辟謠，也不一定信。所以，一旦謠言產生，不知道要花多少倍的力量才能消除謠言的壞影響。而謠言的破壞性已無須贅述。

　　時下食品安全問題毫無疑問是熱點焦點之一，隨便哪個媒體報道出相關新聞都能賺足眼球。正因為如此敏感，媒體更要嚴加自律，更該對自己的報道格外負責，分外仔細，小心求證，不能道聽途說，不能有聞必錄，更不該為了追求所謂的“報道效果”而故意制造噱頭，回避客觀準確。

　　譬如，為了突出所謂“避孕藥黃瓜”產生的影響，某媒體報道了一些珠海居民自己開荒種菜吃的“新聞”，并原封不動地引用一名老人的話，“市場上賣的頭頂鮮花的青瓜(注：即黃瓜)都是用避孕藥、雌激素涂抹的瓜，人吃了就會出現不孕不育甚至絕育等可怕的后果。”您看看，“黃瓜用避孕藥”顯然是老人聽來的，“人吃了就會出現不孕不育甚至絕育”顯然也是老人毫無根據的推斷，但媒體不加判斷地“有聞必錄”(是否真是老人說的都令人懷疑)，給人的感覺好像“黃瓜用避孕藥”和“人吃了就會出現不孕不育甚至絕育”這兩件事都是板上釘釘的了。這不，有轉帖直接用“黃瓜涂了避孕藥，吃了會絕育!!!”這樣的標題，根據就是上述老人信口的一句話。恐慌，就是這樣以訛傳訛弄出來了。

　　另一方面，有關部門也應時刻關注輿情，面對已經引起一定影響甚至恐慌的公共事件，應及時出面，該采取解決措施的及時采取解決措施，該請專家辟謠的要盡快辟謠，切不可讓謠言發酵瘋傳。同時，要加強源頭監管，致力防患于未然。這樣才有助于去偽存真，重建權威，根治各種食品藥品安全問題。（尹平平）