臺灣發現全球首例飲料添加DEHP 過量攝入將致癌

　　臺灣首次發現不肖廠商在食品添加物起云劑里，違法加入有害健康的塑化劑“鄰苯二甲酸（2─乙基己基）酯”（DEHP），導致多家知名運動飲料及果汁、酵素飲品污染，并流入市面。

　　臺灣清華大學化學系教授凌永健指出，這應是全球首見DEHP污染飲料案例。相關單位仍持續追查農場、牧場與其他廠商生產的果汁、果醬，及水果粉、優格粉、乳酸菌咀嚼錠等，污染規模恐再擴大，為歷年罕見，檢調已收押昱伸公司負責人賴俊杰。

　　今年四月，中部衛生單位例行抽驗食品，將康富公司制造的“凈元益生菌”粉末送“衛生署食品藥物管理局”檢驗。檢驗員赫然發現，里面竟含有DEHP，濃度高達600ppm（百萬分之一）。

　　“食藥局”和檢調聯手追查，先查出供貨給康富的中盤批發商加川興業，再往源頭追，原來是昱伸香料公司供應的起云劑里含DEHP。昱伸供貨的公司、農場和商行有近30家，可能制造數十種食品販售。

　　起云劑是一種乳化劑，常使用于果汁、飲料、果凍和優格粉末，讓飲料避免油水分層，看起來更均勻，屬于合法的食品添加物。但DEHP是塑化劑，屬環境荷爾蒙，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，臺灣已列為第四類毒性化學物質，不得添加在食品里。

[責任編輯：吳斌]