臺灣黑心鴨血負責人遭收押 飼料鴨血銷往全臺(圖)

　　不肖業者將飼料雞血混入食用鴨血，臺中檢方昨會同中市衛生局、刑大前往加工廠封查機具。（圖片來源：臺灣《中時電子報》 陳界良翻攝）

　　中國臺灣網2月13日消息　據臺灣《中時電子報》報道，繼飼料油后，臺灣再爆飼料鴨血黑幕。臺中地檢署接獲檢舉，島內1家專門生產火鍋鴨血的雙鵬食品加工廠，涉嫌收購飼料用的雞血，制成火鍋常用的鴨血，銷往全臺各地的火鍋連鎖店等。經漏夜偵訊后,，負責人彭光議遭檢方收押；另外臺中林姓經理、彭姓會計各以5、3萬元（新臺幣，下同）交保。

　　這家公司位于樹林區的食品加工公司，生產的產品包括原味鴨血、鹵味鴨血、麻辣鴨血、鴨肉丸等多種產品，在公司網站上自稱客戶包括各大火鍋連鎖店、大型賣場、連鎖超商、知名跨國餐廳與夜市鹵味攤等，“我們的產品遍布臺灣90％以上的鹵味市場”。

　　但有員工向檢方檢舉，這家公司涉采購飼料用的雞血，制成鴨血后出售。檢方昨天會同臺中市衛生局人員、臺中市警局刑大前往樹林區總公司、烏日區分公司搜索，公司員工正在燒毀賬冊資料。檢警封存現場的生產機具與半成品，并帶回賬冊等相關資料。

　　檢警并將彭姓負責人、會計與總務等5人帶回訊問。檢方調查，彭姓負責人同時經營另一家飼料行，以飼料行名義，以每月2至3萬元代價，向彰化、云林地區的合法家禽屠宰場，購買被當做下腳料的飼料用雞血，加工后制作成鴨血出售。

　　檢方指出，屠宰場屠宰的肉雞，因生長期約僅30天，雞血中的水分偏高，不易凝固，被屠宰場當做下腳料，只能做飼料用，并不能做為食品供人食用。這家公司卻大量買入飼料用的雞血，懷疑被摻入鴨血等加工食品中，被消費者吃下肚，將由衛生局追查下游去向。（中國臺灣網 高旭）