近期，國內(nèi)連續(xù)出現(xiàn)多例人感染H7N9禽流感病例，農(nóng)業(yè)部在上海活禽市場檢出H7N9禽流感病毒。國家首席獸醫(yī)師于康震表示，據(jù)初步分析，H7N9禽流感病毒為低致病力禽流感病毒，未在家禽中引發(fā)H7N9禽流感疫情。以下為答問全文：
記者：現(xiàn)在人感染H7N9禽流感病例越來越多，看到農(nóng)業(yè)部發(fā)布的消息，大家非常關注，請問目前全國動物感染H7N9禽流感病毒的情況如何？
于康震：多年來，農(nóng)業(yè)部始終高度重視動物流感防控工作，在做好H5亞型禽流感防控工作的同時，一直對各亞型流感病毒包括H7亞型禽流感病毒進行持續(xù)跟蹤監(jiān)測。監(jiān)測結果顯示，這次上海檢出H7N9禽流感病毒之前，我國從未在動物中檢出H7N9禽流感病毒，也沒有發(fā)生過動物疫情。
近期，上海、安徽、江蘇、浙江先后出現(xiàn)多例人感染H7N9禽流感病例。接到有關部門通報后，農(nóng)業(yè)部迅速研究部署有關應對工作，緊急派出多批工作組赴有關省份開展H7N9禽流感疫情排查、病毒監(jiān)測和流行病學調(diào)查工作。就拿上海這次的監(jiān)測到的病毒來說，前幾天，我們派出中國動物疫病預防控制中心、中國動物衛(wèi)生與流行病學中心、國家禽流感參考實驗室組成的聯(lián)合工作組，會同上海市畜牧獸醫(yī)部門在全市開展了集中監(jiān)測，特別是在人感染病例的周邊地區(qū)，重點對患者所在地活禽市場、周邊養(yǎng)殖場進行采樣監(jiān)測。4月4日、4月5日，國家禽流感參考實驗室從上海市送檢的3個活禽市場738份樣品中檢出20株H7N9禽流感病毒。其中10株來自雞，3株來自鴿子，7株來自環(huán)境樣品。基因序列分析結果表明，所有分離株與H7N9禽流感病毒人分離株高度同源。據(jù)初步分析，該病毒為低致病力禽流感病毒，未在家禽中引發(fā)H7N9禽流感疫情。
記者：從上海活禽市場鴿子、雞、環(huán)境中檢測到的H7N9禽流感病毒與目前人感染的H7N9禽流感病毒有何關系？
于康震：近期我國上海、安徽、江蘇、浙江等地確診的人感染H7N9禽流感病毒病例，為世界首發(fā)，農(nóng)業(yè)部也是第一次在國內(nèi)動物體內(nèi)檢測到該亞型病毒。目前，該病毒的來源、傳播機理以及在動物內(nèi)的感染情況都不明確，存在諸多不確定性，至于該病毒與人感染的H7N9禽流感病毒的關系，還需要做進一步研究。
記者：H7N9禽流感病毒感染動物的范圍到底有多大？
于康震：目前，不能排除在其他地方或其他動物中監(jiān)測到H7N9禽流感病毒的可能性。根據(jù)農(nóng)業(yè)部要求，各地正在開展動物H7N9禽流感疫情排查和病毒監(jiān)測工作。已經(jīng)確診人感染H7N9禽流感病例的省份，正在對患者所在地和周邊地區(qū)的活禽交易市場、養(yǎng)殖場戶開展重點監(jiān)測，相關樣品采集檢測工作正在進行中。如果監(jiān)測到動物感染H7N9禽流感病毒，我們將采取果斷措施，消毒滅源，消除隱患。
記者：農(nóng)業(yè)部公布對動物感染H7N9禽流感病毒臨時采取一類動物疫病的預防控制措施，如何理解？
于康震：根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》的規(guī)定，一類動物疫病，是指對人與動物危害嚴重，需要采取緊急、嚴厲的預防、控制、撲滅等措施的動物疫病。盡管H7N9禽流感病毒尚未在家禽中引發(fā)疫情，對家禽呈低致病力，但是鑒于該病毒對人的生命安全構成威脅，農(nóng)業(yè)部決定對動物感染H7N9禽流感病毒，臨時采取一類動物疫病的預防控制措施，比如采取封鎖、撲殺、消毒、無害化處理、限制動物移動等強制措施。
記者：你認為現(xiàn)在吃雞肉、鴿子肉這些禽肉安全嗎？
于康震：雖然到目前為止尚不知道H7N9禽流感病毒的傳播機理，但有一點很明確，禽流感病毒的抵抗力非常弱，高溫可以殺死病毒，所有正規(guī)渠道購買并且烹調(diào)熟透的禽肉是安全的。同時，要注意幾點：從正規(guī)的市場、超市購買禽類產(chǎn)品，加工、保存時要注意生熟分開，接觸禽類或禽類產(chǎn)品后立即洗手，不吃病死的家禽。此外，我們建議消費者逐漸養(yǎng)成更加科學安全的飲食習慣，盡量購買正規(guī)禽類屠宰加工企業(yè)生產(chǎn)的冰鮮產(chǎn)品。
記者：目前養(yǎng)禽場如何做好H7N9禽流感防控工作。
于康震：養(yǎng)殖場要采取綜合性預防措施來防控H7N9禽流感。
一是嚴格控制人員流動。飼養(yǎng)管理人員要相對固定，盡量減少進出養(yǎng)殖區(qū)域的次數(shù)。嚴格控制外來人員進入養(yǎng)殖區(qū)域。所有進出人員都要嚴格消毒，并采取完善的防護措施。
二是嚴格日常消毒。對進出養(yǎng)殖場的車輛、場區(qū)周圍環(huán)境、孵化廳(器)、禽舍籠具、器械用具及服裝鞋帽等進行嚴格消毒；
三是盡可能封閉飼養(yǎng)家禽，采取隔離防護措施，盡量避免野生禽鳥與家禽接觸；
四是嚴格采用“全進全出”的飼養(yǎng)模式，嚴禁活禽交易市場未售出家禽返場；
五是配合當?shù)貏游镆卟☆A防控制機構開展疫病監(jiān)測，發(fā)生疫情或不明原因死亡異常增多現(xiàn)象，應及時上報。
記者：目前養(yǎng)殖場飼養(yǎng)人員等從業(yè)人員如何預防H7N9禽流感感染？
于康震：據(jù)初步分析，上海檢測到的H7N9禽流感病毒為低致病力禽流感病毒，未在家禽中引發(fā)疫情。獸醫(yī)和從事畜禽飼養(yǎng)、捕捉、屠宰、儲藏、運輸、經(jīng)營等工作的人員，要加強自我防護，采取必要的衛(wèi)生措施。
獸醫(yī)人員要嚴格按有關技術規(guī)范采取個人防護和消毒措施。對于其他有關的從業(yè)人員要盡量做到以下幾點：
一是工作中要口罩、帽子、手套，穿膠鞋或防護鞋套。衣服和膠鞋要及時清洗、消毒；有條件的可以穿工作服或防護服。
二是工作后特別是處理病死動物尸體、糞便后，要立即用肥皂水洗手并消毒，條件允許的立即洗澡更衣。
三是注意提高身體免疫力，出現(xiàn)不適要及時休息，出現(xiàn)呼吸道感染癥狀應及時到醫(yī)院就診。
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